當你幫體內的毒素，以及腸道中多余的脂肪清除掉時，就能夠真正地實現減肥。但是，怎樣才能夠有效清腸排毒呢？今天，小編就向大家推薦幾個有效的清腸排毒食譜。

　　一、前菜篇

　　1、菠菜拌豆干

　　材料：菠菜、豆干、醬油、油、調味品

　　制作方法：

　　1、菠菜洗淨，用開水焯燙，撈出沖涼後，瀝干水分，切碎；

　　2、豆干切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙醬油，調味後盛出；

　　3、將菠菜和豆干混合，加入調味料拌勻即可。

　　2、紅薯泥

　　材料：紅薯500克，豬油25克。

　　制作方法：

　　1、選紅心紅薯洗淨、去皮，上籠蒸或煮熟，取出壓成泥；

　　2、鍋內下油燒熱、放入苕泥，翻炒至水汽將干時，再加油繼續炒至苕泥呈魚子狀時，快速炒勻即成。

　　二、主食篇

　　1、蒸釀老南瓜

　　材料：南瓜、火腿片、韭菜、雞肉

　　制作方法：

　　1、鍋內水燒開時投入南瓜塊，煮至八成熟時撈起、瀝干，拍上干生粉，擺上火腿片；

　　2、雞肉泥加入韭菜花粒、姜、鹽、味精、生粉拌成餡，釀入南瓜、火腿片，蒸8分鐘後拿出；

　　3、燒鍋下油，注入清湯，調入鹽、味精、白糖，用濕生粉勾芡，淋入熟雞油，澆在蒸好的釀南瓜上即可。

　　2、鹹味紅薯飯

　　材料：紅薯1斤、米半斤、蔥屑2大匙、油1匙、鹽1/2大匙。

　　制作方法：

　　1、紅薯洗淨、切成塊狀，瀝干水份；

　　2、在炒鍋裡加入油，把紅薯放在鍋裡翻炒至香加入鹽；

　　3、再加入適當的水，然後把米飯倒在紅薯上，小火焖熟即可。

　　3、胡蘿卜炖牛肉

　　材料：蘿卜、牛肉

　　制作方法：

　　1、將牛肉洗淨、切塊，放入滾水中燙去血水後撈出；

　　2、將胡蘿卜洗淨、去皮、切塊，和牛肉一起放入鍋中用大火煮開，加入調料改中火煮至熟軟即可。

　　三、靓湯篇

　　1、糙米排骨湯

　　材料：糙米100克，排骨500克，紅棗8粒，姜2片，水8碗，鹽適量。

　　做法：

　　1、糙米淘淨，泡兩至三小時；

　　2、排骨洗淨斬件，汆水後撈起沖淨；

　　3、紅棗洗淨，拍扁去核；

　　4、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，即可下鹽調味食用。

　　2、野生菌王湯

　　材料：金針菇、草菇、雞腿菇、牛肝菌、高湯（烏骨雞加上豬棒骨熬出）各適量。

　　做法：提前將菇類洗淨後用水漂1～2天，瀝干水後放入高湯，大火煲滾，然後改小火繼續煲3個小時左右，盛湯前加鹽調味即可。

　　3、老鴨筍尖湯

　　材料：老鴨1只（約750克），筍尖150克，枸杞少許。

　　做法：

　　1、將老鴨除內髒後洗淨，去除鴨頭、鴨尾及肥油，切塊用清水漂20分鐘，將水瀝干。

　　2、筍尖用水泡軟後洗淨，掐頭去尾取中段切絲。

　　3、將所有原料一同放入煲內，加清水1500～2000毫升，大火煲滾改小火慢煲4小時左右，起鍋加鹽調味。