1、小炒海帶絲

　　原料：海帶、胡蘿卜、洋蔥、火腿、蔥姜蒜、油、鹽、生抽、香醋。

　　做法：

　　1、海帶絲切段;胡蘿卜洗淨切絲;洋蔥去外皮洗淨，切絲;火腿切絲。

　　2、炒鍋入油，五成熱時下蔥姜蒜爆鍋，倒入洋蔥先煸炒，再下胡蘿卜絲炒至半熟時倒入海帶絲和火腿絲炒。

　　3、最後調入鹽，少許生抽，1匙香醋，炒勻出鍋。

　　小貼士：海帶中含有豐富的膳食纖維，具有清理腸胃的功效，能夠調理體內的血糖和血脂，最重要的是海帶還具有很好的消除水腫的功效哦。這款小炒海帶絲是小編的心水推薦，味道很不錯哦!

　　2、冬瓜焖海米

　　材料：冬瓜，海米，水澱粉，蔥花，姜末

　　做法：

　　1.冬瓜去皮去瓤切片，加少許鹽腌5分鐘左右，瀝水備用;海米溫水泡軟。

　　2.炒鍋熱油，入冬瓜片，至皮色稍顯嫩綠色時撈出。

　　3.鍋內留少許底油，爆香蔥花、姜末，加半碗高湯(或水)、燒開後入冬瓜，加鹽和海米，小火焖至冬瓜軟熟，下水澱粉勾芡即可。

　　3、馬鈴薯泥

　　材料：馬鈴薯1顆，奶油1小匙，黑胡椒粉少許，鹽少許，牛奶100㏄，百裡香少許，培根碎末1小匙，巴西裡少許

　　做法：

　　1.將馬鈴薯洗淨放入鍋內，加水至淹過馬鈴薯。

　　2.先以大火煮開，再轉小火煮約20分鐘，至馬鈴薯熟軟後撈起去皮，壓碎成泥。

　　3.將馬鈴薯泥、奶油、黑胡椒粉、鹽、牛奶、百裡香拌勻後，挖成圓球狀放入烤盤。

　　4.將培根碎末炒香，與巴西裡一起撒在作法3的薯泥球上，放入烤箱以180℃烤約3分鐘即可。

　　小貼士：土豆會遇水膨脹，所以食用後會比較耐飽，而且土豆中的物質能夠班幫助吸收體內多余的水，將它帶出體外，對於喜歡節食的MM也可以選擇食用這一款土豆泥呢!

　　4.黃瓜炒蝦仁

　　主料：黃瓜2根，蝦仁適量，調料：蔥姜沫蒜。

　　做法：

　　1、把黃瓜去皮，從中間剖開，再切成菱形塊，裝盤備用。

　　2、在黃瓜上撒一點鹽，拌勻。因為黃瓜不容易進味，所以提前放點鹽拌了。但只提前2分鐘就夠了，時間長了，黃瓜就會發蔫了。

　　3、蝦仁提前用料酒拌勻。

　　4、熱油鍋裡放蔥姜沫炝鍋，倒入蝦仁翻炒幾下，加一點白糖(去腥味)，再炒幾下出鍋。

　　5、蔥和蒜沫炝鍋，倒入黃瓜翻炒幾下後，把炒好的蝦仁也倒進去，放鹽、水澱粉，收汁後就可以出鍋喽。

　　ps：如果想把蝦炒的又大又鮮脆，在清洗好蝦後，可以用紗布包著放入冰箱，冷藏15-20分鐘。即可保持蝦仁的鮮脆，又可防止蝦仁縮水。因蝦仁容易收縮，烹饪時間不宜長，否則蝦仁將變的又老又小。

　　小貼士：夏天是黃瓜上市的時節，這種清脆爽口的瓜果具有解毒消腫的功效，而且減肥的時候食用海產品對身體的營養補充也更有益，所以不妨多試試這款黃瓜炒蝦仁哦!

　　以上就是四款美味減肥食譜、消除水腫輕松瘦身的全部內容了，減肥瘦身已經成為很多人在做的事，但是很多人在減肥的時候容易出現水腫，上述內容介紹的食譜不僅可以去除水腫達到瘦身的作用還能讓你享受到美食，是不是一舉兩得呢。