鳄梨

　　鳄梨中含有大量不飽和脂肪酸，這些脂肪不僅不會在皮下沉積，還可以阻止脂肪生成。鳄梨含有豐富的左旋肉鹼，這種氨基酸能夠促進體內脂肪代謝。但是鳄梨的熱量相對其它水果比較高，所以鳄梨不宜多吃。

　　玉米

　　玉米含有豐富的維生素E，它能夠促進體內新陳代謝，而且也是抗氧化物之一，加速脂肪燃燒。玉米富含的鎂、硒元素，食用玉米可以清楚體內的代謝物。另外，玉米的纖維素含量也很好高，刺激腸胃蠕動，有助於排便，預防便秘。

　　黃瓜

　　黃瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪產生，而纖維素能促進人體腸道內腐化物質的排除和降低膽固醇，達到減肥強體的目的。而且黃瓜含有大量纖維素，能促進腸道排出食物廢渣；黃瓜可抑制體內糖類轉變成脂肪，有減肥和調整脂質代謝的功效。

　　山楂

　　山楂可以增加胃蛋白酶的活性，其所含的脂肪酶能促進脂肪分解，起到消積食、促消化的作用，在消化肉類方面功效尤其顯著。山楂中含有生物類黃酮和豐富的維生素C，具有降低膽固醇和甘油三脂的作用。另外，山楂中含有的粗纖維高達20%，可促進腸蠕動，預防便秘。

　　白蘿卜

　　白蘿卜含有的芥子油和各種消化酶，不僅能促進新陳代謝，加快分解食物，助消化，還可以有效地促進體內積聚的脂肪進行快速分解，還能夠幫助身體快速吸收體內的營養物質。芥子油對脂肪的分解和代謝功能是十分強大的，在所有蔬果當中稱得上冠軍。

　　紅薯

　　紅薯富含水溶性纖維素，能夠有效促進腸道的蠕動，有助於身體排毒，也因為纖維結構在腸內無法被吸收，所以能夠阻撓糖類變成脂肪。紅薯中含有大量維生素，能夠促進身體的新陳代謝，從而減輕體重。

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