冬瓜減肥食譜1冬瓜銀耳羹

　　材料：冬瓜250g，銀耳30g。

　　調味料：鹽、味精、黃酒各適量。

　　作法：

　　1.冬瓜去皮、瓤，切成片狀;銀耳用水泡發。

　　2.熱鍋放油，油熱下冬瓜片煸炒片刻，加少量水、鹽，煮至冬瓜將熟時，加入銀耳、味精、黃酒調勻即成。

　　冬瓜減肥食譜2冬瓜炖排骨

　　材料：

　　冬瓜400g、排骨300g、太子參30g、金銀花10g。

　　調味料：味精、蔥花各適量。

　　作法：

　　1.排骨以熱水燙過。

　　2.冬瓜切薄片。

　　3.太子參、金銀花一起入水中煮，煮至太子參軟爛，金銀花取出棄去，藥汁澄清備用。

　　4.排骨、冬瓜加水煮熟，放入煮好的太子參和少量的味精、蔥花，並兌入少量澄清的藥汁，燒滾即成。

　　冬瓜減肥食譜3冬瓜丸子湯

　　材料：

　　冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、姜、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。

　　作法：

　　1.冬瓜切片待用。

　　2.豬絞肉加蔥末、姜末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。

　　3.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。

　　4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。

　　上面就給大家介紹了這三款冬瓜食譜，都是夏季解暑消脂肪的好選擇，如果大家夏季呆在家裡不出門，不妨在家做上面的冬瓜餐吧。