花生醋方

　　原料：花生米300克，香醋500克。

　　做法：將花生米洗淨，晾干，放入瓶內，倒入香醋密封，浸泡8～10天，即可食用。

　　服法：每天一次，每次早餐空腹食花生米10～15粒，連服3個月。

　　功效：清血脂、祛脂肪，減體重。

　　適用：肥胖症、動脈硬化、高脂血症等。

　　黃豆醋方

　　原料：黃豆250克，香醋500克。

　　做法：將黃豆洗淨後，放入鍋內用文火炒至熟香，待冷卻後放入瓶內，倒入香醋浸泡10天，即可服用。

　　服法：每日2次，每天隨量食用。連服3個月。並配合節食，有良好的瘦身效果。

　　功效：瘦身降脂、消積降壓。

　　適用：肥胖症、高脂血症、脂肪肝等。

　　冰糖醋方

　　原料：冰糖150克，香糖250克。

　　做法：將冰糖搗碎，放入瓶內，倒入香醋浸泡至溶化，即可服用。

　　服法：每日三次，每次(飯後)服10毫升。

　　功效：減肥瘦身，消食降壓。

　　適用：肥胖症、高脂血症、高血壓。

　　蛋醋減肥方

　　原料：雞蛋1個，香醋浸蛋液500克。

　　做法：將雞蛋洗淨，整個放入大口瓶中，倒入香醋浸蛋液密封，浸泡30～35日，待蛋殼完全消失，只留一張薄皮時，用干淨筷子捅破，拌勻混和，即可食用。

　　服法：每日一次，每次一盅醋蛋液與一杯涼開水混合後服用。

　　功效：減肥瘦身，祛祛斑潤膚。

　　適用：肥胖症、面部黑斑。

　　紅薯醋方

　　原料：紅薯500克，香醋80克。

　　做法：將紅薯洗淨，切成滾刀塊，放入鍋中，加入適量清水煮至八成熟時，在倒入香醋一直煮至熟軟，即可食用。

　　服法：每天1劑，分2～3次食用。

　　功效：瘦身通便，利尿消腫。能保持人體動脈血管的彈性，防止心血管脂肪沉積及動脈粥樣硬化的發生，減少皮下脂肪，對人體有良好的健美作用。

　　適用：單純性肥胖症，急。慢性腎炎所引起的水腫。

　　編後語：食醋中富含的氨基酸可以促使人體脂肪代謝，是機體所儲存的過多脂肪轉化為體能而消耗掉，還可以促進攝入的糖類與蛋白質的新陳代謝，增強機體對脂肪的代謝作用，排洩過多的“膘”，從而起到良好的瘦身減肥作用。