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夏季小心吃過量西瓜發胖

  

  熱量到底有多高

  算是熱量比較高的水果,熱量為25大卡/100g。1個西瓜(可食部分1680.0克)含有熱量420大卡,需要慢跑62.7分鐘消耗完。

  常見高熱量水果還有哪些

  1、櫻桃:每100克櫻桃有304千卡的熱量,相當於2.6碗米飯。

  2、酸棗(干):每100克酸棗含有300千卡的熱量,相當於2.6碗米飯。

  3、椰子:每100克椰子含有241千卡的熱量,相當於2.1碗米飯。

  4、牛油果:每100克牛油果含有161千卡的熱量,相當於1.4碗米飯。

  5、榴蓮:每100克榴蓮含有147千卡的熱量,相當於1.3碗米飯。

  吃西瓜為什麼不覺得飽?

  但是,這裡就不能避免一個問題了:為什麼多吃一碗飯覺得飽得不行,多吃西瓜就很少會覺得飽呢?即便吃飽了飯,吃起西瓜來還是興致勃勃,一吃就是好多塊。難道西瓜裡有什麼秘密因子能誘發人們的食欲?

  要說欺騙食欲的因子是有,但並不是什麼秘密。西瓜和蘋果不同,它的甜味主要來自於果糖。怎麼能知道是果糖的甜味呢?很簡單。果糖甜味清涼爽口,而且有喜涼的特性。也就是說,溫度越低,果糖的甜度就越大,這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現,果糖雖然不會明顯地升高血糖,卻也繞開了食欲控制的機制。換句話說,喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽,喝含果糖的飲料就不覺得飽。西瓜既然是含大量果糖,它也有讓人不覺得飽這種特性。所以,人們吃西瓜的時候難以控制食量,就像喝大瓶可樂時很難停住一樣。

  如何吃西瓜不發胖呢

  西瓜正常情況下每天吃兩三塊就好,並不需要一次吃好幾公斤。這時候,它起到的是水果的作用。每天的膳食當中,各種食物都有自己的份額,比如糧食大致有半斤到八兩,魚肉類1-2兩,蔬菜一斤左右,水果半斤多……

  如果實在希望多吃西瓜,就要占用其他類別食物的份額。比如說,因為西瓜會帶來糖,而糖和澱粉在體內的代謝是相似的,所以需要減少一些主食來彌補。不過,西瓜所含的蛋白質和B族維生素比主食少,所以還需要再加點奶、蛋或魚肉作為彌補。這樣,就可以保持營養平衡不變的狀態。

  另一個方案,就是增加運動,把多吃的一碗糖消耗掉。因為夏天酷熱難耐,人們往往缺乏室外出汗運動的體能,或者因為擔心運動出汗過多造成中暑。所以,在氣溫高達35℃的情況下,並不提倡人們出門長時間運動,除非是在早晚比較涼爽的時候,或者對自己的體能很有自信。

  假如不選擇運動這條路的話,那就還是要避免在餐後吃太多水果,因為這樣做只會增肥。這種增肥絕對不是增加肌肉,上身的都是徹頭徹尾的肥肉。

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