如果巧妙制作，我想即使是做為早餐，大家也會吃的不亦樂乎。例如：水果泡芙籃，需要材料：100公克，鮮奶100公克，奶油100公克，低筋面粉120公克，全蛋4個，內餡：550公克，裝飾：10個，酒漬櫻桃80個，糖漬橘子片40片，黑巧克力適量。下面小編給大家介紹幾款DIY水果減肥餐，讓你瘦身從一早就開始。

　　減肥早餐

　　水果食譜

　　水果泡芙籃

　　材料：100公克，鮮奶100公克，奶油100公克，低筋面粉120公克，全蛋4個，內餡：550公克，裝飾：10個，酒漬櫻桃80個，糖漬橘子片40片，黑巧克力適量。

　　做法：

　　1、泡芙體制作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋面粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。

　　2、准備一個擠花袋，將作法1拌好的面煳裝入擠花袋中，再將面煳擠上不沾面煳的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。

　　3、待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。

　　4、巧克力提把制作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。

　　水果塔

　　材料：餅干3片、櫻桃20g、芒果20g、猕猴桃20g、奶油適量。

　　做法：

　　1、將水果切成小塊。

　　2、奶油打發，塗抹在餅干上，再將各種水果放在上面，層疊摞起即可。

　　什錦水果餅干

　　材料：核桃50公克，葡萄干50公克，蜜之果50公克，奶油100公克，紅砂糖80公克，蛋1顆，低筋面粉150公克，鮮奶1大匙

　　做法：

　　1、核桃切碎;葡萄干先泡水約20分鐘使之軟化，瀝干水分後切碎備用。

　　2、奶油軟化後，與細砂糖打至松發變白。

　　3、蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，加入過篩的低筋面粉攪拌均勻後，再放入碎核桃、蜜之果、葡萄干輕輕拌勻即為面煳。4、烤盤須先鋪上烤盤紙，把作法3的面煳裝入擠花袋，直接在烤盤上約可擠出30堆，再放進烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。

　　對於平時就不太愛吃飯的女生們來說，水果是不錯的選擇，口感比較的清爽不油膩，比較能夠接受，並且瘦身的效果也是超級棒的，還可以作為零食來吃，沒有那麼的高熱量還含有大量的維生素和營養，重點是，既控制了你吃零食的欲望又能幫助你瘦身。