星期一：番茄

　　番茄，不但含有豐富的營養物質，而且還可以為身體補給充足的能量與營養，所以在星期一的時候食用番茄，可以讓身體維持著正常的循環代謝功效，而且還可以保證身體中能量的充分補給。當然，在食用番茄的時候也是有一定的方法和講究。

　　一般情況下，番茄既可以生吃又可以熟吃。但是如果想要讓番茄的營養物質充分地被人體吸收，最好就是生食番茄，這樣就可以確保番茄的營養物質不會流失，讓人能夠充分吸收。然而當女性處在生理期的時候，最好就是將番茄煮熟後再吃。因為在生理期的時候如果生吃番茄，很容易讓番茄魚胃液發生化學反應，最終有一種難以溶解的固體殘留在腹中不能排出。

　　最後要主要的一點就是，這裡所說的周一吃番茄，並不是代表在這天僅僅是吃番茄，在吃番茄的同時，也應該要確保一定的澱粉等物質的進食。這樣才會健康的飲食方法。

　　減肥原理：番茄本身除了含有豐富的維生素C和維生素E，幫助促進體內脂肪的代謝之外，番茄中也有著豐富的茄紅素，這種茄紅素不但能夠降低熱量的吸收攝取，減少體內脂肪的累積，還能夠為身體提供多種營養成分，為人體迅速補充營養。此外，番茄本身的酸性還能促進腸胃蠕動，將體內的多余脂肪排洩出來。因此可以說番茄是減肥瘦身的佳品。

　　星期二：藍莓

　　星期二食用藍莓的最佳時間可以是在早餐的時候當做一種早餐來食用，通常可以搭配起司三明治來食用。在午餐、晚餐半個小時之後也是食用藍莓的最佳時間，這時候吃藍莓，不但能夠為身體提供各種營養，還能促進體內新陳代謝的速度。

　　除了直接食用藍莓之外，還可以將藍莓搾汁，做成藍莓汁來飲用，這樣也同樣有減肥瘦身的功效。但是藍莓汁的功效卻往往比不上生吃藍莓，因為藍莓的表皮也是有豐富的營養物質，同樣可以幫助促進新陳代謝。所以小編建議最好還是直接食用。

　　減肥原理：藍莓本身含有豐富的花青素、果酸等營養物質，這些營養物質不但可以為人體提供營養成分，對身體還可以起到保健的作用。此外，因為藍莓本身的熱量較低，而且果酸成分也較高，所以可以幫助促進新陳代謝，對減肥瘦身有良好功效。

　　星期三：黃瓜

　　星期三的減肥蔬果就是黃瓜。在食用黃瓜的時候注意一定是要食用新鮮的黃瓜，而喜歡吃腌黃瓜的MM就要注意，腌黃瓜的含鹽量太高，吃的太多的話反而會容易變胖。黃瓜不但可以生吃，也可以熟吃。生吃黃瓜是最好的選擇，因為可以保持黃瓜的營養成分不消失，而且涼拌黃瓜也是一道美味的食物。

　　但是胃寒的MM最好就是不要選擇生吃。而對於熟吃黃瓜，在烹饪的時候最好就是不要煮得太久，因為煮得太久就會讓身體的營養成分漸漸蒸發。要注意的是，千萬不能三餐都吃黃瓜，因為黃瓜具有很強的排毒功能，熟吃黃瓜最好是選擇在晚餐前食用。

　　減肥原理：黃瓜的含水量很高，可以為身體補充缺乏的水分，從而加快血液的循環，有助於解決便秘的問題。此外，黃瓜也含有丙醇二酸，這種酸可以抑制攝入的糖類物質轉化為脂肪，這樣就可以減少身體脂肪的堆積，因此同樣可以起到減肥瘦身的功效。