實際生活中，大家都比較喜歡飯後吃水果。飯後吃水果可以解油膩，讓人感覺更舒服。然而，飯後馬上吃水果不利於水果營養吸收，對減肥的作用也不大。如果還是習慣在飯後吃水果的話，建議不要飯後馬上吃水果，而應在飯後的一小時再吃。

　　因為正餐已經為身體補充了充足的能量，再吃糖分高的水果會增添熱量負擔。因而，飯後應多吃一些糖分低水果來吃。那飯後吃什麼水果減肥？下面小編就介紹幾種減肥水果。

　　1.柚子

　　柚肉甘酸，性寒無毒，具有理氣化、潤肺清腸、補血健脾等功效。鮮柚肉含有類似胰島素成分，有降血糖功效，極有益於糖尿病。

　　此外，柚子還有健胃脾、潤肺、補血、清腸、利便功效，可促進傷口愈合，對敗血病有良好療效。現代醫學還發現，柚子有預防腦血栓、抗癌、減肥等效果。

　　2.山楂

　　山楂營養豐富，含有多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質。最讓要減肥的MM們驚喜的是，山楂含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化，把體內的讓你長肥肉的食物通通刮掉。另外，還可以促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。

　　3.蘋果

　　蘋果是瘦身水果中的風雲物種，它含有豐富的果膠，熱量低，能夠加速排毒功效並降低熱量吸收，此外蘋果的鉀質也很多，能防止腿部水腫。如果能選擇有硬度的蘋果，增添飽腹感之余還能分釋油膩。

　　4.猕猴桃

　　猕猴桃當中含有一種蛋白質分解酵素，能把食物當中的蛋白質分解成人體更易吸收的小分子氨基酸，減少脂肪囤積的機會。而且猕猴桃中的賴氨酸、甲硫胺基酸是幫助肉鹼合成的必須胺基酸，合成後的肉鹼能有效促進脂肪的燃燒，減少脂肪積聚，因此，猕猴桃是減肥的得力助手。

　　【每日一素】

　　醬燒豆腐

　　【主料】板豆腐2塊、紅辣椒10克、黑木耳片20克、姜10克、蔥20克（受戒弟子可不加）

　　【調味料】

　　A.醬油2大匙、糖1茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、水400毫升

　　B.太白粉水1茶匙、香油1茶匙

　　【醬燒豆腐的做法】

　　1、板豆腐洗淨，斜角對切成三角狀；蔥切段；姜切片；紅辣椒切片，備用。

　　2、熱鍋，倒入適量沙拉油，待油溫熱至約160°C，放入做法1的豆腐塊，以中大火炸至定型撈起瀝干。

　　3、做法2的鍋中留少許油，放入蔥段、姜片、紅辣椒片以中大火炒香，再放入所有調味料A、黑木耳片及做法2的炸豆腐，轉中小火拌勻，待煮滾後再轉小火將湯汁煮至略收干。

　　4、最後倒入太白粉水芶芡，並淋入香油即可。