醋洋蔥的基本做法

　　材料：洋蔥（中等大小，大約160-20o克）1個，天然蜂蜜和醋1杯半（約23毫升），天然鹽（粗鹽）

　　做法：

　　將洋蔥去皮，切薄片。

　　用冷水浸一會兒，然後隔去水分。

　　將醋及鹽放入煲內，加熱至攝氏36度。

　　熄火，加入蜂蜜，徐徐攪拌，使它溶解，加入洋蔥。

　　變涼後把洋蔥和醋放入密封容器內，放在雪櫃雪藏1星期後，便可開始食用。

　　如果怕酸的話，可增加蜂蜜的分量，或可以蘋果醋代替，經過一段時間適應它的酸味之後，便可改用糙米醋的了。

　　食法：

　　早晚吃一次，每次大約吃60克（小碟），如果覺得太多的話，可改為一天吃一次，但見效的時間會相對地長。雖然用這方法減肥毋須強制食量，但最好亦要維持營養均衡的飲食，如果想更快見效，可以做些輕便運動如步行等。

　　附加吃法：

　　浸過洋蔥的醋，由於有部分洋蔥的養分溶解在其中，加上蜂蜜有滋潤作用，緩和醋的刺激性，所以吃醋洋蔥的時候，不妨每日飲用1小杯（約10-20毫升）浸洋蔥的醋，你可以將這分量分開早晚兩次飲用，亦可一次過飲，悉隨尊便。不過，由於只浸了洋蔥1-2日的醋剌激性仍強，不宜飲用。

　　小編提醒：

　　本方法為民間偏方，不同人使用會有不同效果，故想減肥的網友要慎用。據營養專家的飲食減肥建議，應該制定一個長期有效的減肥餐單並每天堅持下去，同時應配合適量運動，這樣減肥效果才會更好。

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