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山藥減肥食譜 減肥又養生

  美味好吃的山藥還有減肥養生的功效你知道嗎?不知道,就讓小編來一一為你講解吧!同時,小編還會給想瘦的妹妹帶來幾款美味有效的山藥減肥食譜,趕快來自己動手試試吧!

  山藥,減肥又養生

  最近才發現山藥對女性來說是一件養顏減肥又養生的食物,以前總覺的山藥其貌不揚,而且有黏糊糊的有難看,甚至沒有動手的欲望更別動口了。吃過一次山藥羹,覺得山藥真是人間美味。爽滑可口,清甜怡人。找找有關山藥的價值,才發想山藥有諸多好處。

  對於想要減肥的MM來說,山藥是個很好的選擇。山藥是一種天然的纖體美食,含有足夠的纖維,食用後會產生飽脹感,從而控制進食欲望。其次,山藥是一種高營養、低熱量的食品,可以放心地食用而不會有發胖的後顧之憂。 山藥還有助於腸胃的消化吸收,防止心血管脂肪的沉積。

  同時,山藥還有健脾,補血助眠以及清涼退火的功效。 注意:有便秘症狀的MM們不宜食用山藥。不可以與鹼性藥物同服。

  下面介紹幾個山藥家常減肥菜的做法;

  排骨山藥湯:

  原料: 排骨、山藥、老姜、枸杞、南北杏

  做法: 1、排骨洗淨、飛水

  2、砂鍋或高壓鍋中放入熱水,把飛水的排骨放入,加入一把枸杞、一把南北杏(不能太多)。沙鍋要2個小時左右,普通高壓鍋20分鐘;最好使用砂鍋。

  3、把山藥去皮切塊,放入炖好的排骨湯中,再煮10分鐘,等到山藥熟了就可以喝了。

  4、加少許的鹽,這樣一碗美味的山藥湯就ok了。

  清炒山藥絲

  原料:山藥,青紅椒 調料:鹽、雞精、雞湯、白糖、白醋、蔥、姜

  做法: 1、將山藥去皮洗淨切成絲,青紅椒、蔥、姜洗淨切成絲

  2、坐鍋點火放入清水,待水開後倒入山藥絲、青紅椒絲焯一下撈出,過涼控干水分

  3、 將雞湯、鹽、雞精、白糖、白醋、蔥姜絲放到鍋中調成汁

  4、坐鍋點火放入油,油熱倒入山藥絲、青紅椒絲、倒入調好的汁翻炒均勻,出鍋裝入盤中即可食用。

  山藥豆腐羹

  原料:山藥、豆腐、雞蛋液、香菇、香菜。 調料:雞湯、鹽、味精、胡椒粉、水澱粉。

  做法: 1.山藥去皮切小丁並焯水,豆腐切成塊。

  2.香菜洗淨切末,香菇洗淨切丁。

  3.鍋中加鮮湯,放入山藥

  4.山藥熟了之後,(可以用筷子探入山藥中,如果山藥軟了即是表明山藥已經熟了,如果山藥比較硬就表明還沒熟透。)然後加鹽、味精、雞精、胡椒粉調味。 5.湯沸騰時用水澱粉勾芡至濃稠狀,淋入蛋液並撒香菜末即可。

  奶香脆皮山藥

  原料:山藥、白芝麻 調料:糖、牛奶、檸檬汁、生粉、酸奶、沙拉醬

  做法: 1、先將山藥去皮切成菱形狀,放入牛奶中蒸酥待用

  2、待山藥冷卻後,裹上生粉,灑上白芝麻,入油鍋炸脆,

  3、最後憑著個人喜好用酸奶、色拉醬、檸檬汁兌成酸甜味的蘸料即可。

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