一般我們吃的卷心菜含大量食物纖維和水分，生吃也好，料理後吃也好，卷心菜都是一種非常健康的蔬菜。卷心菜富含大量維他命C，每一百克的熱量也只有23卡路裡。並且卷心菜一年四季都能夠采購到，可以在每天的飲食中充分利用，將攝取的熱量降低。控制每天攝取的熱量，就與瘦身聯系了起來。

　　卷心菜瘦身的秘密

　　1、每天晚餐前一定要吃掉約1/6個卷心菜；

　　2、生吃或加檸檬汁最有效果；

　　3、不習慣生吃，可以把卷心菜放進微波爐加熱2分鐘；

　　4、同時一天一定要攝取70g的豆腐/魚/牛奶/蛋/肉類，主食如米飯類比平時減少2/3；

　　5、食用油最好是芝麻油或橄榄油。

　　卷心菜4大瘦身力量

　　100g只有30卡，還有超棒的瘦身、健康、美麗療效。不吃絕對是損失！

　　1、熱量超低，還能抑制脂肪吸收。

　　增強飽足感，多吃也不會熱量超標！而且其中所含的維生素U，可有效抑制脂肪吸收！

　　2、降火消腫、去熱解毒。

　　卷心菜能除邪熱、解勞乏，春冬季使用，能快速清除毒素，避免體內毒素的堆積。

　　3、增強免疫力、美容養顏。

　　豐富的維生素C，能增強免疫力，並預防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白質，能幫助皮膚新生和傷口愈合，具有護膚美容的效果呢！

　　4、降低血糖。

　　卷心菜含有促進胰島素分泌的成分，幫助控制血糖，預防糖尿病。

　　卷心菜絕密瘦身吃法一周能急瘦10斤

　　星期一：卷心菜湯+水果（香蕉NG）

　　星期二：卷心菜湯+完全不加油的蔬菜（生吃，水煮都可以）

　　星期三：卷心菜湯+水果+蔬菜（吃到飽為止）

　　星期四：卷心菜湯+脫脂牛奶+香蕉三根（記得要喝很多水）

　　星期五：卷心菜湯+肉+番茄6顆

　　星期六：卷心菜湯+牛肉+根莖類以外的蔬菜（即土豆，花菜等不能吃）

　　星期日：卷心菜湯+玄米+蔬菜+水果

　　為什麼要餐前吃卷心菜呢？

　　這是因為卷心菜在餐前吃的話，會減輕空腹感，有效控制食量，利於瘦身。

　　餐前攝取的卷心菜，盡可能選擇生吃的方法來攝取。卷心菜含豐富的維他命C，而加熱的過程，會破壞掉維他命C。

　　瘦身中容易大量不足的維他命C就不能在此過程中攝取到了。

　　卷心菜富含的維他命C是抵抗肌膚松弛的必要維他命，想要漂漂亮亮瘦身的話就不要加熱，選擇生的卷心菜食用。

　　除了卷心菜別的蔬菜不行麼？

　　除了卷心菜以外，生菜、芹菜一類的蔬菜也是可行的。選擇別的蔬菜的時候，只要是具有飽腹感的餐前沙拉，對瘦身也是有利的。

　　卷心菜是一年四季都能采購到的一種食品，也不是什麼昂貴的蔬菜。雖然現在有很多瘦身食品以及輔助藥物，但是比較起來，卷心菜更具有實踐性。再加上堅持，一定會成功。

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　　卷心菜瘦身需要注意的事項

　　卷心菜瘦身並不是意味著單吃卷心菜。那樣的話只會造成營養不良。所謂卷心菜瘦身是利用一種餐前菜的飽腹感覺達到控制食量的功用。主食還是要保證攝取適量的營養。並且一日三餐要均衡，是最重要的。

　　食用卷心菜時最好是不要澆任何調味料，但是這樣會很難下咽。不容易堅持。但是這裡需要注意的是，蛋黃醬絕對是不能使用的，因為蛋黃醬的高熱量是瘦身的大敵。一定要調味的話，可以使用醬油、檸檬汁、香醋、鹽，以及不含油分的調味料。

　　然後就是吃卷心菜一定要細嚼慢咽，細嚼慢咽，細嚼慢咽……這樣才能最大程度的消滅掉空腹感。

　　其他注意事項

　　卷心菜可以用生菜，黃瓜，番茄，芹菜替換。不能用菇類，菌類來替換。豆腐一天只能吃150克左右。調理的時候盡量不要使用砂糖和油。晚飯不要拖到晚上8點之後。一天盡量步行一萬步以上。壓力會招致暴飲暴食，所以盡量想辦法解消壓力。發洩出來，或者轉移注意力。飲酒要注意控制量。煙要盡量戒掉。