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減肥瘦身 飯後果?

  在稍稍像樣一點的餐廳,“飯後果”通常在最後一道菜(通常是青菜)上來之後姗姗而來,無非是些西瓜、蘋果、橙子之類的切成袖珍小片,讓食客在葷湯油菜後爽爽口舌、塞塞牙縫。

  通常,“飯後果”的素質總體不高,因為餐廳要考慮成本問題,而且“不打送禮的”是人之常情,“飯後果”屬於贈品性質,有得吃已經不錯了,你還好意思唧唧歪歪?

  然而,“飯後果”越來越多地受到人們诟病———天吶,這不是與飯前喝湯與飯後喝湯之間的辯證很雷同麼———說是飯後馬上吃水果,會被胃內的食物阻滯,致使水果不能正常地在胃內消化,從而引起腹脹、腹瀉或便秘等症狀,長此以往會導致消化功能紊亂,所以,人們最好在飯後一兩個小時後再吃水果。

  這樣說來似乎也有道理,醫學的東西玄乎,不是我們普通人的智商能夠理解的,保健更是如此,所以,我們只能人雲亦雲,都知道“飯後果”不是什麼好東西。

  確實如此麼?我們在飯堂吃所謂的自助餐,切成小塊的“飯後果”小碟一上,因為“僧多粥少”,(估計是一比十的比例)馬上被哄搶一空———誰說“飯後果”不好?這不是糊弄人麼?我猜“飯後果”一說,保不定是那些嗜吃水果的人放出的煙霧彈。

  也有專家像善男信女,說話比較人性化,他們放出話來:是否餐後一兩個小時再吃水果,大可以按照個人感覺來決定,如果已經吃得很飽,就應該晚些吃水果;

  如果吃得不多,也不油膩,感覺還能再吃一些,也可以隨意吃水果———這就比較中聽———我們情願認為,專家也是人,也喜歡吃水果。所以我們無論何時何地,水果想吃就吃,最多吃少些飯罷了,自律些罷了,還落得減肥,呵呵。

  Tips YES———上班族聽好了:為了不傷害腸胃,又不熱量過剩,上班的時候不妨准備一些水果,如果實在餓得難受,又沒到就餐時間,那麼可以吃些水果,蘋果最佳哦。

  如無水果,喝水也可以增加飽腹感,捱到午餐時間進餐———誰叫你不吃早餐? NO———香蕉。香蕉中有較多的鎂元素,空腹吃香蕉,會使人體中的鎂驟然升高,破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產生抑制作用,不利於身體健康。

  NO———山楂、橘子。含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等,空腹食用,會使胃酸驟增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃脹滿,吐酸水。所以山楂小餅之類的酸酸的零食要少吃噢。

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