在稍稍像樣一點的餐廳，“飯後果”通常在最後一道菜(通常是青菜)上來之後姗姗而來，無非是些西瓜、蘋果、橙子之類的切成袖珍小片，讓食客在葷湯油菜後爽爽口舌、塞塞牙縫。

　　通常，“飯後果”的素質總體不高，因為餐廳要考慮成本問題，而且“不打送禮的”是人之常情，“飯後果”屬於贈品性質，有得吃已經不錯了，你還好意思唧唧歪歪?

　　然而，“飯後果”越來越多地受到人們诟病———天吶，這不是與飯前喝湯與飯後喝湯之間的辯證很雷同麼———說是飯後馬上吃水果，會被胃內的食物阻滯，致使水果不能正常地在胃內消化，從而引起腹脹、腹瀉或便秘等症狀，長此以往會導致消化功能紊亂，所以，人們最好在飯後一兩個小時後再吃水果。

　　這樣說來似乎也有道理，醫學的東西玄乎，不是我們普通人的智商能夠理解的，保健更是如此，所以，我們只能人雲亦雲，都知道“飯後果”不是什麼好東西。

　　確實如此麼?我們在飯堂吃所謂的自助餐，切成小塊的“飯後果”小碟一上，因為“僧多粥少”，(估計是一比十的比例)馬上被哄搶一空———誰說“飯後果”不好?這不是糊弄人麼?我猜“飯後果”一說，保不定是那些嗜吃水果的人放出的煙霧彈。

　　也有專家像善男信女，說話比較人性化，他們放出話來：是否餐後一兩個小時再吃水果，大可以按照個人感覺來決定，如果已經吃得很飽，就應該晚些吃水果;

　　如果吃得不多，也不油膩，感覺還能再吃一些，也可以隨意吃水果———這就比較中聽———我們情願認為，專家也是人，也喜歡吃水果。所以我們無論何時何地，水果想吃就吃，最多吃少些飯罷了，自律些罷了，還落得減肥，呵呵。

　　Tips YES———上班族聽好了：為了不傷害腸胃，又不熱量過剩，上班的時候不妨准備一些水果，如果實在餓得難受，又沒到就餐時間，那麼可以吃些水果，蘋果最佳哦。

　　如無水果，喝水也可以增加飽腹感，捱到午餐時間進餐———誰叫你不吃早餐? NO———香蕉。香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉，會使人體中的鎂驟然升高，破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利於身體健康。

　　NO———山楂、橘子。含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等，空腹食用，會使胃酸驟增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃脹滿，吐酸水。所以山楂小餅之類的酸酸的零食要少吃噢。