苦瓜排毒減肥激發免疫力

　　我們平日吃的蔬菜水果很多，有什麼好的減肥方法？苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統的防御功能，增加免疫細胞的活性，清除體內的有毒物質。苦瓜雖然口感略苦，但余味甘甜，近年來漸漸風靡餐桌。尤其是女性，多吃苦瓜還有利經作用。

　　苦瓜排毒減肥食譜：青綠苦瓜濃湯

　　材料：苦瓜150克、黃瓜1根、茗荷半個、梅干2個、上湯2碗、鹽1/4勺、藕粉1勺、醬油半勺、胡椒粉適量。

　　方法：

　　1、把上湯加熱下，並加點鹽、胡椒粉和醬油。

　　2、在藕粉中加點清水攪拌均勻。

　　3、苦瓜和黃瓜清洗干淨後切成小塊，黃瓜和苦瓜都不要去瓤，切好後倒進搾汁機中搾成汁，過濾掉殘渣，再倒入上湯，再熬一會兒，最後加入幾顆梅干和切碎的茗荷。

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