在各種健身達人和維密超模的健身減脂餐裡，我們常常會看到這樣一個配角――牛油果。隨著牛油果越來越多地出現在各大超市裡，人們開始嘗試並接受它。牛油果雖然有點小貴，但是營養價值可不低，還有一定的減肥效果。你知道吃牛油果的好處嗎？

　　吃牛油果的好處：

　　1、抗氧抗衰老

　　它含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，它不但能軟化和滋潤皮膚，還能收細毛孔，皮膚表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵御陽光照射，防止曬黑曬傷。牛油果果仁裡提取的牛油果油營養豐富，含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助於強韌細胞膜，延緩表皮細胞衰老的速度。

　　2、豐胸

　　牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸，能增加胸部組織彈性;含有的維生素A能促進女性荷爾蒙分泌，維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發育。

　　3、保護肝髒

　　經研究發現，牛油果中含有可能可以保護肝髒的有效化學成分。這一發現將有助於人們發明新的藥物，用於治療肝髒疾病。

　　4、美容

　　牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護膚、防曬保健作用。

　　5、緩解糖尿病症

　　油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。

　　6、保護子宮健康

　　因為牛油果長的很像子宮，能夠保護女性的子宮和子宮頸健康。女性每星期吃一個牛油果，就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多余體重，防止宮頸癌。

　　牛油果花樣吃法：

　　一、牛油果三文治

　　1、將白煮蛋去殼用小勺子盡可能弄碎，取一只比較熟的牛油果，挖出果肉加入雞蛋碎，可根據口味添加蛋黃醬或沙拉醬混合均勻。夾在面包中間即可！

　　2、要選用比較熟的牛油果，這樣才會有奶油般綿密的口感噢。

　　二、牛油果意面

　　1、將牛油果切塊，和檸檬汁、羅勒葉、大蒜一起放進攪拌機打成泥狀，依口味加入海鹽和黑胡椒調味，並加入適量橄榄油。

　　2、做好的牛油果泥和煮熟的意面拌勻，加一些小番茄和玉米粒就完成啦。

　　三、牛油果奶昔

　　1、牛油果切塊，和牛奶、蜂蜜或白糖一起放進攪拌機，打勻即可。

　　2、如果想吃冰的，可以加一些冰塊一起打。

　　沒想到，牛油果除了直接吃和做沙拉，還可以有那麼多的吃法！還沒有吃過牛油果的你，不妨嘗試一下，也許會給你帶來驚喜！