菜中加入水果減肥好嗎?答案是肯定的，菜中加入水果不僅對控制血壓有幫助，更能有效幫助減肥瘦身，分解多余脂肪，效果是很神奇的，快來看看這種減肥方法的原理吧。

　　一菜中加入水果減肥可以幫助減肥

　　將水果如餐，可減少一餐當中的總能量。我想很多人都有這樣的經歷，就是去吃自助餐的時候看中了漂亮的水果，結果因為先吃了水果，而後基本吃不下太多的食物了，過後後悔有點賠了，不吃水果好了，呵呵。這是因為水果屬於體積大而能量相對較低的食物，同時又含有膳食纖維很容易讓人產生飽腹感。所以在吃飯的時候如果加入了一些水果，可替代一部分放了油的菜，或者替代一部分主食，有利於降低一餐中的能量密度，從而預防肥胖。

　　二菜中加入水果減肥促分解，助消化

　　水果入餐，可以提供不少活性酶類，幫助其他食物更好地消化。很多水果都富含蛋白酶類，例如菠蘿、無花果、木瓜、芒果、猕猴桃、蘋果等，都是蛋白酶很強的水果，可以幫助分解蛋白質，分解脂肪。對於一些胃腸消化能力較弱的人來說，吃魚肉等蛋白質類食物時配合這些水果，不僅不會有什麼不良反應，反而會感到胃腸十分舒服。同時由於可以分解脂肪和蛋白質，可以有效的幫助瘦身和控制體重。

　　三菜中加入水果減肥可以幫助控制血壓

　　水果入餐，可以減少一餐中的總鹽量。因為水果調味的時候不可能加入很多鹽，通常基本上不用加鹽，用它替代一部分鹹味的菜肴，有利於改善一餐中的礦物質平衡，另外大部分的水果的鉀含量都非常豐富，可調節體內鈉的含量，對控制血壓很有幫助，對水腫型肥胖也有幫助。

　　由此可見，在菜中加入水果減肥是有一定效果的，不僅給菜本身的味道和口感帶來優化，更給身體帶來了健康。