減肥原理

　　櫻桃蘿卜含較高的水分，還含有較高的維生素B素、維生素C等多種成分。可消食、解毒、利尿，促進腸胃蠕動。此外，還可以促進消化液的分泌，讓身體更高效地分解和代謝食物，促進脂肪的燃燒。

　　推薦3款減肥食譜

　　一、蜜汁櫻桃蘿卜

　　材料：櫻桃小蘿卜200g，蜂蜜2湯匙，白醋50ml，白砂糖，鹽各1茶匙。

　　做法：

　　1、將櫻桃小蘿卜洗淨，切去根和葉，改刀切成衰衣蘿卜球。

　　2、切好的櫻桃小蘿卜用鹽腌制6分鐘左右，將蜂蜜、白醋和白砂糖混合調勻成糖醋汁。

　　3、將腌好的櫻桃小蘿卜用清水沖洗去鹽份，擠干水分，盛入盤中。

　　4、最後將糖醋汁澆在櫻桃小蘿卜上，腌制入味即可。

　　二、櫻桃蘿卜三明治

　　材料：原味吐司16片，奶酪100g，櫻桃蘿卜6個，小洋蔥1個，煙熏火200g，雞蛋3枚，牛奶100ml，鹽1/2茶匙，白胡椒粉1/3茶匙。

　　做法：

　　1、將奶酪攆碎、櫻桃蘿卜片、小洋蔥圈和煙熏火腿丁放入碗中混合均勻。

　　2、雞蛋在碗中打散。將牛奶、蛋液、鹽和白胡椒粉放入碗中拌勻。

　　3、取8片原味吐司裹上蛋液，放入烤盤，將餡料分別放在吐司上，再將余下的吐司沾上蛋液、放上餡料。

　　4、將烤盤放入200度的烤箱中部烤制20分鐘，即可。

　　三、爽口櫻桃蘿卜

　　材料：櫻桃蘿卜200克，莴筍100克。調料野山椒100克，鹽20克，水500克，白醋10克。

　　做法：

　　1、櫻桃蘿卜去蒂後洗淨;莴筍洗淨後改刀成長5厘米、寬1厘米、厚1厘米的條備用。

　　2、鍋內放入水、野山椒、鹽大火燒開，熄火後晾涼，放入櫻桃蘿卜、莴筍、白醋浸泡24小時後取出，裝盤即可。