如何將你流汗去做的運動最大限度轉化為減肥成果，請看美國加州大學洛杉矶分校人類營養中心副主任、康寶萊營養學院及營養咨詢委員會成員蘇珊·鮑爾曼博士如何來支招。

　　要制定適合自己的運動減肥方案，第一步就是更加了解自己的數據：細算自己的“收入”和“支出”。收入指的是你每天攝入的熱量，而支出則是你每天消耗的熱量。

　　計算攝入的熱量可不是僅將自己一天所吃食物的熱量加起來那麼簡單，而是要適當地“高估”，多余的部分來源自炒菜的油、鹽，額外的軟飲料等，這些堆積起來也成了不容小觑的熱量。

　　而運動中“支出”的熱量則需要“低估”。人們常誤以為運動消耗的熱量可以直接等額兌換為脂肪燃燒的熱量。“比如說，跑35英裡可以燃燒3500卡路裡。而一磅脂肪釋放的熱量也恰好是3500卡，但這之間並不能等額去兌換。”

　　因此，僅僅依靠加大運動量來減少體重是很難做到的。大運動量運動時，肌體處於缺氧狀態，這種無氧代謝運動沒有動用脂肪，主要是依靠分解人體內儲存的糖元作為能量釋放。血糖降低是引起饑餓的重要原因，短時間內大強度的運動會使血糖水平降低，令人食欲大增，仍然不利減肥。專家建議要更多地將運動和飲食結合搭配，才能達到理想的效果。

　　將運動和飲食結合，不是指單純的節食——減少食物量，會導致代謝率下降，從而降低身體燃燒的熱量，“攝取熱量”和“消耗熱量”會達到微妙的平衡，減肥效果也會更好。現在國際上流行的一種健康飲食方式是使用代餐，比方說國際上常用的蛋白混合飲料代餐，使用大豆蛋白、谷類纖維、果膠、果糖為主要原料，在控制熱量方面效用非常突出，配以健康的運動方式，控制體重效果明顯。

　　搞定飲食後，還要挑選適合的運動。比如負重運動是非常好的選擇，它對抗的是地球對人身體的引力。在鍛煉程度相同的情況下，負重運動要比游泳、騎自行車或者水上有氧運動消耗更多的熱量。