1、從了解自己開始

　　欣宜的話：第一天開始減肥，我要做的事就是做身體檢查，因為要減得成功又健康，最重要是先了解自己的身體狀況，才能對症下藥。我的體檢報告出來後，指出我的脂肪比率有50%，並且屬於血糖低但脂肪高的類型，這種情況很少見，必須小心設計我的減肥計劃。

　　專家建議：如果你想瘦身瘦得健康，就一定要先去做身體檢查，只有清楚知道自己的身體狀況，才能選擇最適合自己的修身方法。有些疾病如紅斑狼瘡或甲狀腺肥大等，都會令瘦身進度大大減慢，原因是患者大多需要服用類固醇藥物，影響減肥進度。要減得安全又健康，體檢報告不可少。

　　2、瘦身≠少吃(不吃)

　　欣宜的話：約見營養師之前，我真的很擔心，害怕營養師說什麼也不可以吃。當營養師了解我喜愛的食物和飲食習慣後，為我設計了一些列的菜單。天啊！原來營養餐也可以這麼豐富，有我喜愛的蔬果、肉食，味道也不是想象中那麼淡而無味。

　　營養師還特別囑咐我一定要戒掉不吃早餐的習慣。原來不吃早餐反而會變得更胖，我還以為少吃一餐可以變瘦呢。

　　專家建議：瘦身最不科學的做法就是減少飲食，只要適當地調節日常飲食習慣，有進食次序，就能愈吃愈瘦。正確的做法是無須減少進食的次數，保證一日三餐，但是在進食時要吃得精明，選擇健康又美味的食物。比如許多人喜歡的火鍋，首先你要選擇比較清淡的湯底，吃時應先燙蔬菜、瓜類與菇類，再煮粉絲，最後放海鮮、肉類。這樣可以避免食物吸收太多油分。

　　另外，不吃早餐會容易增加對甜或致肥食物的興趣，或者會在午餐時多吃一點來補充，反而會容易發胖。而且早餐能加速新陳代謝，令體內燃燒脂肪的效率提升，幫助瘦身。