1、紅薯葉

　　現代營養研究發現甘薯葉具有特殊風味和豐富營養，是多種蔬菜不可比擬的，維生素C、B2、胡羅卜素及α-生育酚含量頗豐，是人體所需礦物質良好的供給源。據分析，番薯葉所含的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷、鐵及必需氨基酸豐富，而草酸含量又很少。

　　番薯葉也含豐富的黃酮類化合物，能捕捉在人體內興風作浪的氧自由基“殺手”，具有抗氧化、提高人體抗病能力、延緩衰老、抗炎防癌等多種保健作用。

　　2、地瓜SweetPotato

　　地瓜所含的纖維質松軟易消化，可增進胃腸蠕動，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

　　3、優格Yoghurt

　　優格含有很多的豐富的乳酸菌，可改善便秘、穩定胃腸。本來積存在腸道的毒素，也會因為乳酸菌的作用，而變得容易排出。喝優酪乳或吃優酪沙拉都是不錯的選擇，最好早餐空腹前吃，利用優格增加飽足感，減少早餐的攝食量。

　　4、白蘿卜

　　中醫認為白蘿卜味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利益者”。白蘿卜裡的消化酵素澱會在胃中幫助食物的消化，而且其豐富的植物纖維有很好的整腸作用，能增加腸內的有益菌繁殖，並加速排出體內毒素，能有效改善便秘現象，相對來說，對美容也有助益。

　　5、苦瓜

　　 苦瓜因味苦而得名。維生素含量很高，同時還含有豐富的蛋白質、脂肪、糖以及鈣、磷等。它能清暑消熱，明目解毒。苦瓜最好做成涼菜，清火消暑效果會更好。

　　6、海帶

　　 海帶呈鹼性，可促進血液中的甘油三酯代謝，有助潤腸通便。而且熱量低，膳食纖維豐富，能加速腸道運動。海帶的最佳吃法是清蒸，這樣不會破壞海帶中的礦物質，還可有效增加腸蠕動。