對於中國人而言，中餐仍然是大部分人的主食。而對於大部分MM而言，中餐吃什麼減肥也是最關心的問題。想知道有什麼減肥中餐又好吃又有效呢？今天，小編就向大家介紹幾款中餐減肥食譜，讓大家輕松擺脫脂肪。

　　吃什麼中餐減肥之一、蓮子百合湯

　　原料：蓮子、百合各50克，豬瘦肉250g，蔥段、姜片、鹽、料酒、味精適量。

　　做法：

　　1、把蓮子、百合、瘦豬肉洗淨，將蓮子去心，把瘦肉切成薄薄的肉片

　　2、把蓮子、百合、豬瘦肉片同時放鍋內，加人適量的水，再加人蔥段、姜片、鹽、料酒。

　　3、鍋置火上，大火燒沸後使用小火煨燒1小時即可

　　4、食用時，加入少量味精調味，吃蓮子、百合、豬肉，喝湯。

　　功效：益脾胃，養心神，潤肺腎，去熱止咳；

　　適用人群：適用於心脾不足的心擇、失眠，及肺陰虛的低熱干咳的肥胖症病人。

　　吃什麼中餐減肥之二、三色糯米飯

　　原料：赤小豆、薏仁、糯米各50克，冬瓜子、黃瓜丁各適量。

　　做法：

　　1、將赤小豆及薏仁用清水洗淨，放進鍋內蒸20分鐘。

　　2、將糯米及冬瓜子洗淨加適量水至鍋內一起蒸熟：

　　3、起鍋後撒上黃瓜丁即可食用。

　　功效：健脾利水，消腫減肥

　　適用人群：適用於有水腫的肥胖病患者。

　　吃什麼中餐減肥之三、荷葉蓮藕炒豆芽

　　原料：荷葉200克，蓮子50克，綠豆芽150克，鮮藕100克，花生油適量，鹽、昧精、水澱粉各少許。

　　做法：

　　1、將蓮子、荷葉先放人鍋中，加適量清水，小火煎湯後，揀出蓮子、荷葉，湯放一旁備用。

　　2、將鮮藕洗淨，去皮，切成細絲；

　　3、超過置於火上，加入少許花生油燒熱，放入藕絲煸炒至七成熟，加入熟透的蓮子和洗淨的綠豆芽，翻炒至豆芽熟軟。

　　4、鍋中倒入蓮子荷葉湯，加適量的鹽、味精調味，用水澱粉勾即可。

　　功效：健脾利濕，輕身消腫。

　　適用人群：肥胖伴有髙血脂、水腫者；

　　吃什麼中餐減肥之四、參芪雞絲冬瓜湯

　　原料：雞脯肉200克，黨參、黃芪各3g。冬瓜150g，鹽、黃酒、味精各適量

　　做法：

　　1、將雞脯肉洗淨，切成絲，連同黨參、黃芪一起放人砂鍋，加一大碗清水（約500亳升），用小火炖至雞肉八成熟。

　　2、將冬瓜去皮，洗淨，切片，放入鍋內，加適量鹽、黃酒。

　　3、待冬瓜片熟透加人少許味精即可，

　　功效：健脾補氣，利水消腫，輕身減肥

　　適用人群：各型肥胖者均可食用，尤其對倦怠食少、頭面虛胖者更適宜。

　　吃什麼中餐減肥之五、竹筍銀耳湯

　　推薦理由：竹筍能祛濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，銀耳能潤肺養顏。

　　原料：竹筍300克，干銀耳20克，雞蛋1個，鹽適量，水1000毫升。

　　做法：先將竹筍洗淨，干銀耳用水泡發去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊；鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調味即可食用。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當減肥食譜食用。

　　吃什麼中餐減肥之六、海帶蘿卜湯

　　推薦理由：凡貪食肉類、面類及糕點過多而不消化的人群，可吃蘿卜消積滯及清理腸胃。

　　原料：山楂10個，海帶100克，桂花10克，姜5片，蘿卜300克。

　　做法：把蘿卜削皮切成小塊，鍋中的1500毫升水大火煮沸後先放蘿卜、海帶、姜片，待水再度滾時轉成小火，直到蘿卜、海帶煮熟爛，最後加入用紗布包著的其他原料，再煮15分鐘即可。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當減肥點心食用。