很多人想減肥就省去了晚餐這一頓，但是到了夜晚又會感覺到餓，控制不住的想要吃東西，結果不但沒瘦反而還胖了起來，那麼晚餐到底該不該吃，又應該吃什麼呢？減肥達人推薦自然減肥最快秘籍，鄭多燕減肥瘦身晚餐。

　　鄭多燕減肥食譜晚餐

　　鄭多燕是一位很厲害的減肥成功者，她的瘦身秘訣並不是節食或是絕食一系列有損健康的減肥，而是通過飲食和運動的搭配，讓自己瘦的又快又健康，重點是不會反彈。

　　晚餐對於減肥者來說也是必須要吃的一餐，但是吃多少和吃什麼是可以控制住的，如果搭配的好還能夠達到減肥瘦身的目標呢，如果你晚上沒有時間給自己准備好吃的食譜，那麼你也可以吃一些水果或是水煮蔬菜，另外牛奶和豆漿都是可以喝的，尤其是在冬天來說，可以暖胃也能夠加速熱量的燃燒，幫你瘦身加速。

　　蒜烤茄子

　　材料：長茄子2個、大蒜10瓣、姜2片、鹽1茶匙（5g）、白砂糖1茶匙（5g）、油1湯匙（15ml）、雞精1茶匙（5g）、香菜1根。

　　做法：

　　1、大蒜切碎搗成蒜泥，姜切碎成姜蓉，香菜洗淨切碎。

　　2、長茄子洗干淨，用刀豎著在中間劃一刀，注意不要劃穿，然後放進微波爐裡用高火加熱2分鐘。

　　3、用蒜泥、姜蓉、鹽、白砂糖、油、雞精，再加入半湯匙清水（8ml）調成蒜汁待用。

　　4、烤箱以200度預熱後，將加熱後變軟的茄子擺放在烤盤中，放入烤箱，上下火烤10分鐘左右。

　　5、取出烤盤，將茄子扒開，把調好的蒜汁均勻地抹進茄瓤中，再放進烤箱烤10-15分鐘。

　　6、在烤好的茄子上撒上香菜碎即可。

　　小貼士：用微波爐加熱茄子是為了縮短烤制的時間，用蒸鍋蒸一下也可以，只是要特別注意蒸的時間。

　　壽司飯團

　　材料：米飯、鹽、香油、黑芝麻、黃瓜丁、火腿丁、海苔。

　　做法：

　　1、米飯裡拌入少許鹽、香油、黑芝麻、黃瓜丁、火腿丁。

　　2、拌好的米飯放入盒子裡面，稍壓實。

　　3、上面蓋一片海苔，然後蓋上蓋子。倒出來就是成品了。