大家都聽過蘋果醋、山楂醋等等，有聽過香蕉醋嗎？香蕉醋是發源於日本，然後風靡日韓的果醋飲品。香蕉醋是把香蕉、黑糖、醋三者按照一定比例混合在一起的飲料，具有很好的瘦身功能。有了香蕉醋，吃貨的妹子們想瘦身再也不用節食了！

　　香蕉醋是怎麼制作的呢？

　　材料：香蕉1-2根，紅糖，顏色越深越好最好用黑糖，水果醋或米醋

　　做法：

　　1、把香蕉切成1-2厘米的薄片。

　　2、找一個可以密封的罐子，先放入紅糖或黑糖。

　　3、倒入水果醋（或用米醋）倒滿罐子。

　　4、把果醋和紅糖攪勻。

　　5、放入切好的香蕉片。

　　6、蓋上密封蓋，密封24小時後就可以吃了。

　　香蕉醋除了可以直接飲用外，也可加在食物中，如牛奶、豆漿、蔬果汁、炖煮的蔬菜中等。一湯匙香蕉醋加一杯牛奶，口感類似酸奶。一湯匙香蕉醋加一杯豆漿，使濃郁的豆漿變清爽了。

　　香蕉醋最好用黑糖

　　黑糖精煉程度不高，有許多礦物質，含有鈣、鎂、鉀和微量鋅元素。過量的鈣有引發動脈硬化的危險，而黑糖中的鎂可以抑制體內過度吸收鈣。鋅是人體不可或缺的微量元素，可以抑制掉發、加速成長、使傷口早愈，提高免疫力，預防感冒等。另外，黑糖中的鉀含量超越其他糖類，可幫助腸胃蠕動，促進排便。

　　香蕉醋為什麼可以瘦身？

　　香蕉醋是通過“檸檬酸”循環原理發揮瘦身作用，檸檬酸循環是指將脂肪、碳水化合物、蛋白質等營養素分解轉化成能量。香蕉醋中所含的醋酸、檸檬酸、蘋果酸進到人體內，就會發生檸檬酸循環。香蕉中所含葡萄糖更為活化，從而發揮出最大功效。

　　香蕉有恢復疲勞、維持腦機能、緩解便秘、降血壓、美容等效果；醋，可以恢復疲勞、促進新陳代謝、血液循環、消化機能等作用；黑糖，富含鉀鈣鐵、維生素B6等多種營養成分。這三種成分有效的組合在一起，沒有有害物質的產生，並且可以在無副作用的前提下把體內環境調整到最適合減肥的狀態。

　　香蕉醋飲用要注意

　　香蕉醋不宜空腹喝，不論你的胃腸多強健，都不適合在空腹時喝醋，免得刺激分泌過多胃酸，傷害胃壁。在餐與餐之間，或飯後一小時再喝醋，比較不刺激胃腸，順道幫助消化。

　　香蕉醋也不能喝太多。每天飲用3湯匙，可分配早、午、晚各一湯匙，可直接喝或用冷開水稀釋。