節食減肥真的是一件很辛苦的事情，很多女生都堅持不到最後以失敗告終，有時候甚至因為節食而患上健康問題，如胃病、閉經、面色枯黃等等。其實，有些食物，吃了反倒能幫助你減肥，想知道嗎?

　　1、西芹—瘦臉

　　醫學研究發現，通過咀嚼食物能帶動臉部肌肉運動，對於臉部的減肥具有功效。

　　西芹中富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質，而且西芹中的纖維含量非常高，在吃西芹時，需要用力咀嚼，所以它是一種兼具營養價值及能瘦臉的優質減肥食品。

　　推薦理由：一大棵西芹中大概含有4～5卡路裡的熱量，但是咀嚼它反而需要消耗5～8卡路裡的熱量，進入腸胃中又需要大約5卡路裡的熱量。這樣，消化(消化食品)芹菜所需的熱量就超過了它本身提供的熱量，真稱得上是“越吃越瘦”啦!

　　2、葡萄柚--瘦背

　　由於背部和肩膀上的贅肉特別難減，許多MM都覺得對它們無計可施。其實，背部贅肉的增加，大多是因為體內多余的糖分被吸收，進而轉變成了脂肪。要想鏟除背部贅肉，選擇葡萄柚是再合適不過的了。它不但熱量極低，而且富含特殊的酶，能影響人體吸收糖分，使其不再輕易地轉化成脂肪。

　　推薦理由：“葡萄柚飲食”是一種30年前在西方國家倍受女性推崇的減肥食譜。美國一項最新研究發現，這種飲食方法確實有其獨特減肥療效。據《新科學家》雜志網絡版報道，美國斯克裡普斯營養和代謝研究中心此次為期3個月、涉及100名肥胖成年人的研究表明，每日正常三餐都吃上半個葡萄柚，可減掉平均3.6磅，效果好的可減掉多達10磅;而對照組中，三餐相似但不吃葡萄柚的人僅能減掉0.5磅。

　　3、香蕉--瘦腰

　　如果你想減掉腰部的“救生圈”，可以多吃一些香蕉。香蕉具有潤腸通便的功效，堅持每天吃一兩根香蕉，有助於排出體內毒素，收縮腰腹。香蕉的熱量也很低，淨重約100克的一根香蕉，卡路裡只有87卡，與一餐的白飯量(150克220卡)比起來，大約只有一半以下的卡路裡。這可是一種不錯的減肥食品。

　　推薦理由：香蕉中含有大量的鉀元素，而這種元素人體很少，通過食用香蕉補充這種元素可以讓人體內的酸鹼達到平衡，這樣可以很好的消化掉體內的脂肪，另外香蕉還有去水腫的效果，，香蕉易飽腹，吃下去不會感到餓，它有很好膳食纖維。

　　4、藍莓--減腹

　　如果想要擁有性感、迷人的小腹，可以經常吃一些藍莓和黑莓。藍莓中所含的抗氧化劑可以慢慢溶解腹部堆積的脂肪，是一種很好的“溶脂劑”，能給你的小腹塑形。另外，抗氧化劑對人體上皮細胞有增生作用，多吃藍莓和黑莓還可以美容養顏哦。

　　推薦理由：研究表明一份富含藍莓的餐單能夠幫助減小腹脂肪，就算藍莓是凍的都可以。藍莓富含抗氧化物和纖維素，能夠改善腸道情況，改善腸胃的膨脹。

　　5、蘋果--瘦大腿

　　女性的大腿部位特別容易堆積脂肪，而想要有纖細腿部的要點是不要吃太多鹽。因為鹽份攝取過多，身體就會想多喝水，從而導致水份囤積體內，形成水腫型的虛胖。

　　蘋果是我們經常會提到的減肥食物，其含鈣量比一般水果豐富的多，有助於代謝掉體內多余鹽份。“蘋果酸”還可代謝熱量，防止大腿肥胖。

　　推薦理由：蘋果對身體好是一定的，同時也對消化系統有作用，它可以分解你吃的食物的一些脂肪，但使用蘋果的最佳時節是早晨飯前，還有就是別吃太多的油膩食物。腿部減肥方法均是直接或間接圍繞熱量為中心，有效指標為減少熱量，健康指標為保護基礎代謝，持續指標為食欲控制中的飽腹感和滿足感，而蘋果就有這樣的作用。

　　6、紫菜—瘦小腿

　　紫菜裡含有維生素A、B1、B2，還有礦物質和纖維素，可以調節體液的平衡，想有纖細的小腿可不能放過它。維生素A可以讓你的雙腿的肌膚滑滑嫩嫩，維生素B2則可消除腿部脂肪。

　　推薦理由：紫菜裡面含有豐富的蛋白質，位居海藻類之首，含脂肪量少，維生素A、維生素B族及碘含量豐富。紫菜具有化痰軟堅、清熱利尿、降低膽固醇、這些物質可以更好的促進人體代謝等多種功能，是很好的減肥食品，下肢肥胖的女性尤為有益。

　　其實對待減肥節食，不要簡單粗暴地理解為不吃飯，怎麼吃，真的是很有講究!

　　均衡營養，食物種類要多樣化，不可絕食或禁食某一類食物。食物並不是脂肪越少越好，減肥期間應適量增加蛋白質、碳水化合物和適量脂肪的膳食。三大熱源物質的熱量比，應當是碳水化合物占55%～60%，脂肪20%～25%，蛋白質15%～20%，重量比約為4：1：1。即使是在減肥期間，也不應過分改變上述比值，而是要限制總熱量攝入。蛋白質對人體非常重要，必須充分供給。

　　細嚼慢咽，先湯後飯。吃飯時，適當減慢進食速度，一方面可降低胰島素分泌，減少體內脂肪和糖原的合成，另一方面，延長吃飯時間會促進食欲調節中樞產生食欲抑制作用，從而增加飽腹感，人自然而然就不想吃東西了。

　　盡量多用清炖、清蒸、水煮、涼拌等不必加油的烹調方法。避免油煎、油炸。禁食任何高熱量又濃縮的食物，尤其是油炸、油酥及炒貨之類食物，如：糖果、蛋卷、中西甜鹹點心及雞皮、鴨皮、豬皮、魚皮等。

　　適當補充水果。春天水果品種開始增加，但不要選擇糖分太高而維生素含量較低的水果(如香蕉、甘蔗等)。推薦選用柚子、猕猴桃、草莓、蘋果等。當然，吃水果也要注意時間和量。

　　多攝取高纖維食物。一方面可幫助消化，另一方面可促進腸道蠕動，有效緩解女性常見的便秘問題。

　　不僅僅是飲食上注意，更要配合運動才可以有效塑形，讓身材窈窕起來。