g1減肥原理：

　　攝取食物後，血糖會升高，胰腺內會分泌除胰島素。胰島素會把高的血糖排到肝或肌肉部位，轉換為動物性澱粉。堆積成能量。剩下的糖分會在體內堆積轉換成脂肪。

　　特別是攝取糖分高的碳酸化合物的情況。胰島素大多數是分解了，剩下無法分解的便成了脂肪。g1減肥法就是攝取低糖食物。降低胰島素分解，減少糖分的堆積量來減肥。

　　減肥方法：如果完全不攝取碳水化合物的話，對身體也是有害的。所以分清楚g1指數高的食物和低的指數對我們的減肥方法是非常有用的。

　　並且為了能夠提高減肥效果。首先要進食蔬菜，接下來是雞肉和白肉的魚等高蛋白質食物。最後再吃飯，面粉，糕，面包等碳水化合物會更好。

　　糖分最低的前三名分別是酸奶，大豆，豌豆，糖分最高的是爆米花，糖果，巧克力。

　　糖指數55以下的都可以稱為低糖食品。減肥者可以按照此來定制菜單。如果堅持2個星期，那麼胰島素的分解量將減少，體重也就下降啦。

　　減肥成功的方法：如果按照上面g1減肥種類隨便吃的話是無法達到最佳效果的。在定減肥菜單的時候，要看食物是否適合自己的體質。適合了才能夠多攝取。