一周健康減肥食譜之星期一

　　早餐：冬瓜蝦仁粥一小碗，水煮雞蛋一個，拌紫甘藍一份。餐點：橙子一個，堅果幾顆。

　　午餐：五谷飯大半碗，蒸魚少許，涼拌西蘭花一份。餐點：酸奶一杯。

　　晚餐：紅豆飯半小碗，海帶豆腐牡蛎湯一小碗，生菜幾片。

　　點評：這份一周健康減肥食譜周一的餐單強調了高鉀蔬菜的補充，利於去除下半身潴留的水分，同時蔬菜中還含有幫助我們抑制脂肪的物質，及排出脂肪的膳食纖維。另外還選擇了針對腹部最有效果的紅豆，和熱量很低但營養最為豐富的魚類和牡蛎。但是需要注意的是，所有的餐單都要少油少鹽，做到清淡，不僅是對瘦身有好處，同時更利於養生。

　　一周健康減肥食譜之星期二

　　早餐：牛奶麥片粥一小碗，水煮雞蛋一個，蔬菜水果沙拉一小盤(紫甘藍，生菜，小黃瓜，聖女果，木瓜，蘋果等都是不錯的選擇)。餐點：木瓜四分之一。

　　午餐：紫米飯大半碗，肉末豆腐，白灼芥蘭。餐點：堅果幾顆，蘋果一個。

　　晚餐：銀耳百合粥一小碗，煮蝦幾只，涼拌木耳菠菜一份。

　　點評：一周健康減肥食譜今天的餐單是在進一步排除體內多余的水分同時開始為減少體內油脂做准備，熱量極低的同時保證了營養素的充足供給，如：蛋白質，鈣，鐵，維生素C、維生素E等，讓你在不減少營養素的情況下可以健康的瘦身。

　　一周健康減肥食譜之星期三

　　早餐：玉米粥一小碗，水煮雞蛋一個，涼拌莴筍絲一份。餐點：酸奶一杯，香蕉半根。

　　午餐：米飯大半碗，咖喱雞片燒香菇一些，涼拌豌豆苗一份。餐點：草莓幾顆，堅果幾顆。

　　晚餐：豆漿250毫升，全麥面包一片，蔬菜沙拉一小份。

　　點評：午餐的咖喱雞片一定要記得少油，並且以蔬菜和香菇為主，吃的時候要一口肉搭配三口蔬菜。也許大家看到這都會想，每天這麼吃會瘦嗎?那麼我告訴你，如果你是個特例，那麼今天你的體重已經開始減輕了，不信睡一覺起來稱體重吧!

　　一周健康減肥食譜之星期四

　　早餐：牛奶一杯，全麥面包一片，水煮雞蛋一個，生菜或者是油麥菜幾片。餐點：聖女果幾顆，堅果幾顆。

　　午餐：二米飯大半碗(主料為大米，加一些玉米)，鮑汁娃娃菜一份，炝拌紫甘藍一份。餐點：酸奶一杯，蘋果半個。

　　晚餐：紅薯粥一小碗，黃瓜拌豆皮一份，紅燒帶魚一塊。

　　點評：這份一周健康減肥食譜每天的餐單看似簡單，又好像食量不小，其實主要是通過一些食物的搭配、食物的特性，補充營養素來幫助我們完成減重，減腹等的功效。但是要注意，所有的菜式要少油少鹽，這是幫助我們瘦身成功非常關鍵的一步。

　　一周健康減肥食譜之星期五

　　早餐：紅豆薏米粥一小碗，水煮雞蛋一個，涼拌蘿卜絲一份。餐點：木瓜半個，堅果幾顆。

　　午餐：西紅柿打鹵面一碗(綠豆或者是荞麥面條)，涼拌西芹百合一份。餐點：酸奶一杯，草莓幾顆。

　　晚餐：蔬菜水果沙拉一份，豆漿250克。

　　點評：紅豆和薏米可以很好的幫助我們消除腹部和下半身的脂肪，而蘿卜含有芥子油可以幫助加快脂肪的代謝，木瓜可以幫助我們分解脂肪，西芹含有很高的鉀元素，瘦腿是絕對離不開它的，另外今天的晚餐去掉了主食，雖然只是蔬菜水果沙拉和豆漿，但相信會給你一個逐漸平坦的小腹。

　　一周健康減肥食譜之星期六

　　早餐：牛奶一杯，番茄醬烤土豆一份，蘋果一個。餐點：小芒果2顆，堅果幾顆。

　　午餐：米飯半小碗，黃花魚煲豆腐一份，拌苦莒一份。餐點：柚子一塊。

　　晚餐：小米粥一小碗，苦瓜炒蛋少許。

　　點評：雖然早上選擇土豆，而不是平時的蔬菜，但土豆是既可以作為主食又可以成為蔬菜的食物，含有主食的碳水化合物，同時又含有不少蔬菜才含有的維生素C和多種礦物質，是非常簡單又營養瘦身的餐單。苦瓜含有和鑽石一樣以克拉計算的苦瓜素，對瘦身的幫助實在不小，這道苦瓜炒蛋，要以苦瓜為主，雞蛋為輔，並做到清淡。

　　一周健康減肥食譜之星期天

　　早餐：紅棗蓮子銀耳羹一小碗，水煮雞蛋一個，橙子一個。餐點：堅果幾顆，草莓幾顆。

　　午餐：紅豆飯半小碗，蒸蒜蓉扇貝幾個，小白菜牛尾湯一小碗(牛尾小塊的不超過三個，以小白菜為主)。餐點：酸奶一杯。

　　晚餐：蒸山藥一塊，拌雙花一份(西蘭花和菜花)。

　　點評：今天的餐單主要是為了增加氣血，增加脾胃功能以幫助我們有足夠的能量來清除體內垃圾，並帶出體外，同時加快代謝，讓下半身的脂肪得到分解。

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　　飯前服用膳食纖維

　　膳食纖維能使人產生強烈的飽腹感，減少能量物質的攝取，同時增加胃腸的蠕動消化液的分泌，最終促進脂肪的溶解。

　　芹菜汁

　　吃得太油膩，喝杯芹菜汁。如果一餐中吃的油膩食物較多，喝杯糖分低、纖維素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纖維素可以帶走部分脂肪。

　　大麥茶或橘皮水

　　消化不良，飯後喝大麥茶或橘皮水。大麥中的尿囊素和橘皮中的揮發油，可增加胃液分泌，促進胃腸蠕動，對食物的消化和吸收很有好處。

　　生姜紅糖水

　　蟹肉屬寒性，脾胃虛寒的人吃後可能引發胃痛、腹瀉、嘔吐等。中華中醫藥學會醫學博士莊乾竹博士表示，吃蟹後喝一杯性溫的生姜紅糖水，能祛寒暖胃、促進消化、緩解胃部不適。但糖尿病患者不宜食用。

　　吃火鍋後喝點酸奶

　　火鍋湯溫度高，配料鹹辣，對胃腸的刺激大。吃火鍋後喝點酸奶，可以有效保護胃腸道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐敗菌的生長。

　　燒烤後吃根香蕉

　　燒烤類食品會產生較多的苯並芘等致癌物。軍事醫學科學院食品與營養系博士芮莉莉表示，最新研究發現，香蕉能在一定程度上抑制苯並芘的致癌作用，保護胃腸。