減肥：香港名模的快速瘦身餐單

　　阿Yan坦言很怕冷，因此在冬天常吃火鍋，體內儲存了不少惱人的脂肪，為了趕走它們，她推介一款以蔬菜為主的瘦身湯。

　　阿Yan的快速瘦身餐單：

　　瘦身湯材料：包心菜2個，西芹數個，洋蔥2個，青椒2個，番茄2個，蔥6條

　　做法：將所有材料加水煲滾，再加鹽或胡椒粉調味

　　吃法：代替正餐，同時再配以蒸熟的魚或瘦肉

　　卡路裡：500-700

　　營養師點評：營養不足吃後易倦“這款瘦身湯以蔬菜為主，蔬菜含有豐富的鉀質，有助身體排走多余的水分。另外，這餐單卡路裡極低，而且營養並不均衡；缺乏碳水化合物，身體所攝取的熱量不足，會覺得疲倦及四肢無力，並不適合長期使用。我建議每餐可加入適量的面包、飯和粉面。”

　　Ella的身段十分平均，雖然未至於是十分瘦削的類型，但身材實在引人注目，而且經營養師分析，稱贊她的餐單最為均衡，究竟她吃些什麼來keepfit呢？

　　Ella的快速瘦身餐單：

　　早：梳打餅3片，低卡芝士1片，蘋果1個

　　午：粗麥包4片，配以生菜、青瓜、番茄

　　晚：魚/雞肉4安士，白菜1杯，雜菜沙律1杯

　　小貼士：以少油、少醬油為主

　　卡路裡：1,000-1200

　　營養師點評：宜多加生果“Ella的餐單相當不錯，營養十分均衡。在餐單1當中，唯一的不足是沒有足量的水果，她可於餐單中加入橙或梨等糖分較低的水果。這個餐單的卡路裡攝取量大約有1,000-1,200，而1個正常的亞洲女性每天應當攝取的卡路裡是1,500-1,800，因此如果跟從這個餐單，1星期可減約1-2磅。”

　　擁有美好身段的Rosanne，推介以麥皮作keepfit主吃，因為她聽聞麥皮有吸油及抗衰老的功效。她坦言愛吃零食及甜品，但為了保持纖瘦的體形，她會於下午6時前進食各類甜品與零食。

　　Rosanne的快速瘦身餐單：

　　早：麥皮+水(不加糖或奶)，1杯牛奶

　　午：隨意任吃

　　晚：湯，水果

　　小貼士：戒吃澱粉質，於早餐前空肚服維他命丸

　　卡路裡：800-1,000

　　營養師點評：最好加肉加薯仔“Rosanne的餐單問題不大，但要注意在午餐時攝取足夠的澱粉質及蛋白質，以及3兩肉類(即1只手掌般大)。至於晚餐則可以加入馬鈴薯及蔬菜。而於下午6時後停止進食甜品與零食的說法，其實應根據睡眠時間而決定何時停止進食，否則難以避免會於6時前放肆吃得更多。一般標准是於臨睡前的4小時不再進食零食與甜品。”