一、番茄蛋

　　材料：水煮蛋1個。

　　配料：番茄醬少許、迷迭香少許。做法：

　　①將水煮蛋切開1/3，挖出蛋黃部分。

　　②將蛋黃淋上少許番茄醬，拌勻。

　　③將拌好的番茄蛋黃放入蛋白中，裝飾上迷迭香即可。

　　點評：番茄雞蛋的減肥功效為許多人所熟知，而且番茄和雞蛋的營養都是一級棒的，是節食減肥者不可多得的減肥食品。

　　二、炒合菜

　　材料：去皮荸荠、冬筍肉、板栗、大白菜梗、蝦仁、香千各適量。

　　配料：清油、黃酒、食鹽、味精、澱粉各適量。做法：

　　①將荸荠去皮切片;冬筍切片後投入沸水鍋中焯一下撈出(用冷水下鍋)。

　　②板栗煮熟剝殼，再將板栗肉切成兩半;蝦仁用清水漂洗干淨;大白菜梗洗淨後切碎;香干切片。

　　③炒鍋放油燒熱(油量也不宜多)，倒入荸荠片、大白菜梗、冬筍肉和板栗略炒，然後放入香干片炒和，加入黃酒、食鹽，放入少量湯水，加入蝦仁燒約兩分鐘，加入味精，勾芡出鍋。

　　點評：炒合菜由六種原料合炒，原料中的蝦仁和香干提供了較高的動物蛋白和植物蛋白，其他的四種原料也補充了很多營養素，而且纖維素豐富，是減肥者的保健菜肴。

　　三、乳香茄汁蝦

　　材料：草蝦4尾，聖女果5個。

　　配料：蒜泥、牛奶、番茄醬、高湯、料酒各適置。做法：

　　①草蝦略炸，蒜泥炒香加入番茄醬及牛奶。

　　②調味料入蝦，轉小火收干即可盛盤，撒上些許聖女果裝飾即可。

　　點評：蝦是出了名的高蛋白低脂肪，所含的鋅、硒等礦物質幫助排出毒素，減少脂肪在體內堆積。

　　上述文章就是我今天和大家介紹了如何利用吃來減肥的小妙招，春季減肥幾乎是每位女性朋友都會做的事情，很多女性朋友選擇節食才進行減肥，是十分不科學不健康的一種減肥方法，希望能夠幫助到大家。