食譜一:營養鹹豆花
材料:超嫩豆腐一盒、蔥姜蒜、蘑菇、胡蘿卜、裙帶菜、炒熟的松仁、芫荽
做法:
1.先把裙帶菜、蘑菇放在水裡泡發,切小片,胡蘿卜削皮切丁,蔥姜蒜切末,芫荽切碎備用。
2.豆腐放在開水裡煮1-2分鐘。
3.燒熱鍋,放少許油,爆香蔥姜蒜末,倒入其他配料一起炒半分鐘,然後加入適量生抽、糖和陳醋調味。
4.把煮好的豆腐切成小塊放在碗裡,淋上調味料,最後加點芫荽碎即可。
食譜二:黑豆漿
材料:黑豆60克、淨水500毫升
做法:
1.將黑豆洗淨後用淨水浸泡隔夜。將浸泡的水倒掉,再將黑豆放進豆槳機裡攪碎。
2.用過濾袋將豆渣濾出,豆漿加熱燒開即可。
食譜三:小米南瓜枸杞粥
材料:村頭樹小米、枸杞、老南瓜
做法:
1.南瓜切成小段,去皮.
2.小米先下進去電飯煲裡面,半個小時之後加進去切成塊的南瓜.
3.繼續煮十五分鐘,把南瓜攪碎,然後加進去枸杞,再煮個五分鐘就可以了。
食譜四:紅棗核桃鮮玉米糊
材料:紅棗、玉米、核桃
做法:
1.准備核桃,紅棗,熟玉米,核桃去殼,紅棗洗淨,去核,熟玉米用刀切下玉米粒。
2.把適量的煮玉米水放入豆漿機,然後放下紅棗、核桃按下摁鍵,一會兒,香濃的紅棗核桃玉米糊就好了。
食譜五:牛奶炖花生
材料:花生米100克、枸杞子20克、銀耳30克、牛奶1500毫升、冰糖適量
做法:
1.將銀耳、枸杞子、花生米洗淨。
2.鍋上火,放入牛奶,加入銀耳、枸杞子、花生米、冰糖煮,花生米爛熟時即可。
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