豉香莴筍葉拌花菜

　　材料(1人份)：花菜90g、莴筍葉60g

　　調味料：豆豉香辣醬1匙、鹽

　　做法：1、電水煲內倒入足量的清水，水滾後，放入花菜煮2-3分鐘;

　　2、撈出花菜過冷水，瀝干水分;

　　3、莴筍葉切段，放入滾水中焯燙幾秒鐘，撈出過冷水並瀝干;

　　4、花菜和莴筍葉放入容器中，加少量鹽和豆豉醬拌勻即可。

　　紅豆粥

　　材料：紅豆40g、清水適量

　　做法：紅豆提前浸泡12小時以上，放入電飯煲，加適量水，煮1個多小時即可。

　　可以一次煮200g的紅豆，然後放入冰箱保存，吃的時候舀出1小碗(約30-40g)加熱即可。

　　熱量計算(薄荷食物庫)：

　　菜花90.0克21.6大卡

　　莴筍葉60.0克10.8大卡

　　赤小豆40.0克123.6大卡

　　五香豆豉10.0克25.9大卡

　　一共：181.9大卡。