想要減肥，就必須選擇科學的減肥方法，食療就是其中之一。食療自古以來就是一種很好的養生方法，只要吃對了，減肥自然也不是難事。下面，愛美網小編與大家分享不用吃藥也能瘦的健康減肥法，遵循科學減肥食譜，快速瘦不停。

　　mm們要根據自己的情況來選擇食物，看看哪些食物可以補充身體所缺的營養，同時可靠輔助營養素幫手，提高營養素的吸收量。其次，要減少脂肪和糖等高熱高脂食物的攝入量，不要太晚進食。還要注意的是要養成良好的飲食習慣，不要抽煙。喝酒等。

　　根據以上的飲食原則，小編為大家推薦了四款養生減肥食譜。

　　一、白薯豆腐番茄湯

　　這道減肥湯雖然用料簡單，可是味道鮮美，而且能有效去脂。

　　豆腐是高營養、高礦物質的低脂食品，當中含有的蛋白質有利於增加飽脹感，豆腐渣就可解除饑餓感和抑制脂肪生成。白薯能減少皮下脂肪，避免肥胖。番茄當中的茄紅素對瘦身的作用就更不用說了。下面我們一起來看看這道瘦身湯是怎樣弄的吧。

　　材料：白薯、豆腐、番茄、蔥和胡椒等。

　　做法：

　　1.將所有材料洗淨後，白薯切塊，蔥切段。

　　2.把備用的白薯和蔥放進鍋裡，加入適量的清水，用大火煮。

　　3.水開後加入番茄，等水再煮開時轉為文火。

　　4.文火煮20分鐘後加入豆腐，再煮5分鐘熄火調味即可。

　　二、涼拌仙人掌

　　仙人掌含有多種對人體有益的物質，如蛋白質、琥珀酸、酒石酸，維生素及糖類等。其中一種叫做丙醇二酸的物質，對脂肪的增長有抑制作用，可以用來減肥。

　　材料：仙人掌、胡蘿卜、香油、味精、鹽和白糖、

　　做法：

　　1.將仙人掌去刺切絲，加入適量精鹽拌勻。

　　2.十分鐘後加入清水，用來去除粘液。

　　3.去除水分後加入其他材料拌勻即可。

　　三、冬瓜燒香菇

　　冬瓜一直以來都是人們喜愛的減肥產品。它利尿祛濕，能夠有效去除水腫，還能加快身體的新陳代謝，最主要的是可以抑制糖類轉化為脂肪。長期食用冬瓜，一定能起到瘦身的作用。

　　材料：冬瓜、香菇、鹽和味精。

　　做法：

　　1.先把香菇放進水裡浸泡半個小時，待完全軟化後洗淨切塊。

　　2.冬瓜去皮切成小方塊備用。

　　3.在鍋裡加入油後燒開，倒進冬瓜、香菇和水，用大火燒。

　　4.等水燒開後，再煮15分鐘就可熄火，加入調味料調味即可。

　　四、瘦肉山藥炒木耳

　　黑木耳含有豐富的營養，能增強人體的抵抗力，同時也能去除體內的灰塵雜質，有助於消化。而山藥的熱量非常低，給人帶來飽腹感，是一種很好的減肥食物。

　　材料：山藥、黑木耳、瘦肉。

　　做法：

　　1.用清水浸泡木耳，待其泡軟後洗淨，去除根部後，切成小塊。

　　2.把山藥和瘦肉切成片，再往瘦肉中加入少許的澱粉、生抽和酒，拌勻後備用。

　　3.在鍋裡加入香油，燒熱後放進肉片炒至熟透，然後盛出備用。

　　4.按照第3步的做法把山藥和木耳煮熟，再把剛才煮好的瘦肉倒進去一起炒。1分鐘過後加入調味料調味即可。