晚飯沒吃，輕了一斤，消耗的是脂肪嗎？

　　肯定不是。節食減肥法最先消耗的不是你的脂肪，而是其他的營養物質。當我們饑餓時，身體會優先動員血液中的糖類作為能量。隨著饑餓時間的延長，糖類物質消耗殆盡，血糖急劇降低。為了減少低血糖狀態，身體便停止了燃燒糖類物質，開始以蛋白質作為能量來源，由於蛋白質是肌肉的重要組成部分，所以蛋白質的消耗會直接導致肌肉的縮水。直到最後最後，蛋白質也越來越少了，脂肪才挺身而出，成為給身體供能的燃料。但這並不意味著節食一定能令你瘦下去，因為節食後機體會很快做出反應，使新陳代謝變慢，以適應身體攝取熱量降低的情形，同時節食也會使你的運動機能下降。這樣一來，熱量的消耗大幅度減少，能量的攝入和消耗在一個低水平上達到新的平衡。所以說，僅用節食減肥不靠譜，不吃飽，怎麼有力氣減肥呢？

　　運動了，就一定會消耗脂肪嗎？

　　並不是所有的運動都會燃燒脂肪。想要脂肪燃燒，氧氣是必不可少的，因為有氧，脂肪才能進行氧化分解，分解後的脂肪才能用於供能。所以，進行有氧運動，才能真正達到燃燒脂肪的目的。

　　在運動的開始階段，身體首先會以糖作為能量的來源，隨著運動的進行，身體以汗液的形式排出大量的水分和代謝廢物。這一階段的能源物質非常的充足，機體不需要調動脂肪來供能。

　　“20分鐘”常被認為是運動燃脂的一道坎兒，此時，體內的糖消耗殆盡，為了保持運動機能，身體就會開始燃燒脂肪來供能。這也就是人們推崇有氧運動的原因，因為它的確可以有效地幫你減少身體多余的脂肪。

　　吃素跟吃肉相比，更有利於脂肪燃燒？

　　和走路一樣，吃這件事，同樣需要消耗能量。研究表明，吃一頓飯在咀嚼、消化、吸收食物的過程中能夠消耗50千卡的熱量，一天光靠吃飯大約能消耗150千卡的熱量。而且，這些熱量都是血糖、糖元等糖類物質提供的，我們要記住，脂肪這員大將永遠是最後才會出場的。

　　食物中的熱量最終會變成我們身上的脂肪，尤其在我們吃飽後坐著不動或是躺著休息時，很容易讓脂肪堆積起來。而蔬菜富含纖維素，體積比肉類更“龐大”，所以吃菜後更容易產生飽腹感。

　　為什麼減肥時腹部最先瘦？

　　的確，有研究表明，如果全身脂肪平均減掉了10%，那麼腹部脂肪一定減掉了30%。這是為什麼呢？首先，我們機體調動脂肪的機制是“哪最多就先用哪”。因為腹部肌肉屬於平滑肌，對脂肪的抵抗力很低，腹部的脂肪是最容易堆積的。

　　當身體需要燃燒脂肪作為能量的時候，它會發現腹部的“燃料”最豐富，當然就會先拿肚子上的脂肪開刀了。另外，也有一部分心理因素，因為減肥時你對身體其他部位的關注度遠不及腹部，所以會最先察覺腹部瘦了。

　　內髒脂肪和皮下脂肪，可以一起減掉嗎？

　　內髒脂肪易堆積也易消除。每天吃進去的糖、油脂等都會轉化成脂肪，其中的一部分會根據我們自身的需要，附著在內髒的表面形成內髒脂肪，在空腹時或是運動後給組織器官提供能量。當我們攝入過多油脂或缺乏鍛煉的時候，內髒脂肪就會過度堆積，形成我們平時所說的“蘋果形身材”。但內髒脂肪的堆積有時並不會在體型上有所表現，所以，有些人明明看起來不胖，但患有脂肪肝。

　　內髒脂肪堆積是很危險的，但也是很好消除的。它就像銀行裡的活期存款，可以隨用隨取，當身體需要脂肪來供能的時候，最先調動的就是內髒脂肪。所以，如果你是內髒型肥胖，控制飲食和增強運動兩手一起抓一定可以瘦下來。當然，飲食上減少攝入的脂肪，防止內髒脂肪的堆積是最根本的。

　　皮下脂肪最後減。與內髒脂肪相比，皮下脂肪堆積沒有那麼多的危害，它的主要功能是保護內髒和抵御寒冷。皮下脂肪是定期存款，依靠每天的飲食進行儲存，相當於身體的一個保護層，所以，它是絕對不會輕易讓你當“燃料”用掉的。

　　但當你進行長時間有氧運動的時候，身體僅靠“活期儲蓄”已經支撐不下去了，血液內一些激素（如腎上腺素）就會上升，刺激皮下脂肪分子慢慢分解，這時皮下脂肪才會越來越少。