一、用餐前後三天分攤熱量

　　大餐後，身體攝入的熱量過多，又沒辦法一下子消耗掉，就會被身體儲存起來。如果大餐前後三天的飲食清淡一些，減少卡路裡攝入，就能中和大餐的熱量了。

　　二、適當增加運動量

　　吃完大餐後，胃還處在消化中，如果立刻散步會導致胃痛、功能性消化不良。所以餐後休息半個小時再適當增加運動量會很好，這個時候胃的消化已經基本完成，血液的需求量降低，適當的運動可以幫助身體促進胃部的蠕動，加快能量的消耗。

　　另外，計算一下吃進去的熱量，如果熱量攝入的過高，那麼大餐過後的第二天一定要增加運動量把它消耗掉！像跑步、跳繩和健美操都是較有效的排汗耗能運動。

　　三、多吃輔助代謝的食物

　　a.酸奶

　　酸奶富含乳酸菌，能幫你調整大餐過後的腸道環境，促進食物消化、加快代謝。另外、酸奶還能抑制內髒脂肪的積聚，排走體內毒素，是輔助代謝的一大法寶。

　　b.木瓜

　　木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸，木瓜中還含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，有健脾消食的功效。

　　c.凍豆腐

　　豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如果大餐過後的下一頓吃點凍豆腐，有利於脂肪排洩，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到瘦身的目的。另外凍豆腐孔隙多、營養豐富、熱量少，不會造成明顯的饑餓感。

　　d.普洱茶

　　大家平常一定聽說過普洱茶“刮油”這種說法，它也是餐後幫助代謝減肥的一個利器呢。一杯普洱茶中含有茶多酚、維生素C等多種有效成分，協助脂肪分解和消化。除此之外，普洱茶中的咖啡因還能幫助增強身體燃燒脂肪的能力。

　　四、吃大餐時的飲食技巧

　　a.不要穿得太寬松

　　吃大餐時最好穿一些緊身的衣服，多吃一點就會看到肚子很明顯地凸起了，緊身的衣服會在無形中提醒你：不要吃太多哦。

　　b.將大餐安排在中午

　　最好將大餐安排在中午，這樣下午就可以散步，減少一些熱量。若晚上吃大餐，食物吸收率會較高，熱量容易累積在體內，所以建議中午吃大餐。

　　c.來一碗清湯

　　餐前喝一碗營養豐富、低熱量的清湯，魚湯、蔬菜湯、雞蛋湯均可。因為飯前先喝湯，可以產生飽脹感，減少主食的攝入，這樣你在用餐時就不會吃的太多高熱量的食物。

　　d.先吃蔬菜

　　富含纖維質的蔬菜會阻止一部分油脂吸收，如果大餐中不少菜色都比較油的話，就盡量先挑一些蔬菜來吃。

　　e.少量多樣

　　一般大餐總是一大桌十幾道菜，因此，最好的方式是每道吃一兩口即可，如此十幾道吃下來，才不至於過飽難受，消化不良。另外，應注意食物的均衡，吃大魚大肉之際也不要忘了吃一些青菜及五谷根莖類。

　　f.吃飯時細嚼慢咽

　　吃得太快，食物咀嚼不夠，會使消化液分泌不足，造成消化不良，而且多咀嚼使食物容易吸收營養也容易消化。吃飯時大約20分鐘左右，大腦才有飽的反應，所以要減慢進食速度，等待“飽”的反應，千萬不能以肚“撐”為飽。

　　g.減少蘸醬

　　一般常用的醬，如沙茶醬、西紅柿醬、甜辣醬、蚝油等，含鹽量都非常高，有些含油量及含糖量也不少，因此熱量不低，如果要減肥就別蘸太多醬料哦。