在減肥這條漫長的路上，就如同職場有職業倦怠症狀一般，會有所謂的減肥平台期，不管是體重或是體脂數字的下降指數都突然緩慢下來，好一陣子無法突破，此時反而更容易造成心理壓力，讓減肥難上加難。

　　營養師趙函穎為此提出三大解決方法：

　　一、避免吃同樣食物

　　當發現愈到甩油瓶頸時，回顧自己的飲食清單，或許是飲食太單一化，請改攝取其他替代食物，讓自己放鬆，可以去超市逛逛，或是換個地方用餐，增加攝取食物營養素多元化。

　　二、改變運動習慣與地點

　　依據個人情況，延長運動次數或時間，可以多增加有氧訓練，如投籃、跳繩、塬地開合跳等，或是約個三五好友去唱歌大喊釋放情緒，也都是可以加速燃脂的簡單運動喔！

　　三、 放松心情堅持到底

　　所有甩油計畫都是需要恆心與毅力，隨時可以調整輕斷食與美食日的時間安排，千萬別讓自己壓力過大！

　　英國研究發現，其實有絕大部分肥胖的人，是因為壓力過大，心情得不到滿足，憂郁而暴飲暴食。

　　要如何調適減肥期的心情，趙函穎貼心提出7個小秘訣：

　　1. 選擇全身或腳底按摩

　　2. 精油蒸汽浴或泡澡

　　3. 伸展肢體盡情熱舞或做做瑜珈

　　4. 移開所有3C產品，睡個好眠

　　5. 聽喜歡的音樂或看場電影

　　6. 選擇有氣氛餐廳大口享受美食

　　7. 去旅行曬曬太陽

　　推薦食譜：炒蘆筍什錦

　　蘆筍在歐洲有蔬菜之後的封號，因其含有各種維生素、礦物質、微量元素硒及天門冬胺酸等營養成份，研究顯示可減肥、消水腫、改善三高及抗癌！建議多多食用啰！

　　減肥並不是單靠運動或是飲食的單一調整就可以成功的，而是要多管齊下，有時候瘦身遇到瓶頸並不是你的方法有錯，而是心理因素造成，視美食為敵人的減肥者們，有時候反而要適度地和美食相處，它們反而可以成為讓你度過減肥平台期的好幫手喔！

　　另外，心情的調適最是重要，不應將減肥當做一種「負擔」，你會發現這條路上多了許多美好新風景呢！