夏季水果減肥餐的功效和作用與夏季水果減肥餐中所用的水果有很大的關系。通常情況下，適合用於夏季減肥餐的水果通常具有熱量低、脂肪少，同時具有潤腸通便，促進消化、燃燒脂肪的特點。而符合這些特點的水果在夏季通常有檸檬、菠蘿、蘋果、香蕉、猕猴桃等。

　　而以減肥功效和作用特點的水果為輔料或者是主料制作而成的水果減肥餐的形式比較多。除我們熟悉的西瓜銀耳、香蕉酸奶、酸甜菠蘿飯、酸奶蘋果沙拉、藍莓山藥泥、猕猴桃西米露、西瓜蓮子羹外，還包括蘋果銀耳羹、火龍果炒魚球、奇異蛋羹、檸檬大拌菜、芒果百合果蔬拌、茉莉木瓜香體粥等。

　　雖然夏季水果減肥餐很多，但是在食用的時候也要注意方式方法。特別是以西紅柿、柿子、香蕉、桔子、黑棗、鮮荔枝為原料制作而成的夏季水果減肥餐不宜在空腹的食物食物，不讓容易導致消化道受到影響，進而導致的諸多的身體不適和相關的疾病。另外，還要注意膳食均衡，不能只吃水果而忽視了蛋白質等食物的攝入量。

　　由於肥胖是多種因素導致的結果，除科學食用夏季水果減肥餐外，還要注意適當的鍛煉，保持樂觀的心情，避免生活的陋習。之所以這麼說，主要是因為肥胖與缺乏運動，作息時間不規律，心理精神壓力等因素有關。所以要想取得更好的減肥效果，要從多方面入手。

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