餐前佳品一：薯類

　　有人說，薯類會導致腹中過飽，甚至腹脹腹痛，從而吃不下主食，身體吸收的營養就不夠了。其實不是的。首先，這裡不是主張一次吃過多的薯類食物。其次，薯類鉀質的含量十分豐富，並含有能夠幫助人體抗氧化的維生素C，而這種營養物質在一般是食糧裡是不會含有的。除了維生素C，薯類中還含有維生素B族、多酚類營養物等。營養學家指出，吃薯類不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充饑食物中最少的，每天多吃薯類，可以減少脂肪攝入，使多余脂肪漸漸代謝掉。常吃薯類除了可以減肥瘦身之余，對於改善皮膚粗糙、便秘等情況，都適用。

　　餐前佳品四：杏仁

　　杏仁中胡蘿卜素的含量在果品中僅次於芒果，人們也將杏仁稱為抗癌之果;據調研，常年吃杏仁不但可延年益壽，同時還有美容、護膚、養顏、瘦身功效。杏仁所含的抗氧化劑維生素E，可以讓人們防止因空氣污染、電腦輻射、工作壓力等受到氧化損傷。飯前吃一小把，會讓人產生明顯的飽腹感，可減少對於其他高熱食品的攝入;其次，杏仁所含的膳食纖維可以降低脂肪吸收率，食用杏仁並不會攝入太多的熱量，所以不會導致體重增加。

　　綠茶+水果=強效瘦腰！！

　　綠茶具有助消化和降低脂肪的重要功效，綠茶中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，可以幫助消化。而綠茶和水果有機結合之後，可以加速新陳代謝和脂肪分解，排除體內毒素，更能針對性地消減腰腹的脂肪，能夠快速縮小腰圍。

　　餐前佳品三：MIX雪梨 控食欲

　　材料：綠茶5g、雪梨一個

　　制作：綠茶泡水，濾出茶葉，將雪梨去皮切塊後浸泡其中攪拌均勻。

　　食用：飯前20分鐘飲用，早晚各一次。

　　專家點評：綠茶可以幫助腸道消化、吸收，且綠茶中含有一定的咖啡因，和茶多酚並存時，能制止咖啡因在胃部產生作用，避免刺激胃酸的分泌，使咖啡因的弊端不在體內發揮，結合雪梨之後能夠有效預防便秘，還能產生抑制食欲的物質，飯前食用更有效果。

　　餐前佳品四：MIX木瓜 減脂肪

　　材料：木瓜1個、綠茶粉3g

　　制作：將木瓜去皮切成丁和綠茶粉混合，攪拌均勻即可。

　　食用：代替晚餐食用。

　　專家點評：綠茶中的芳香族化合物還能溶解脂肪，防止脂肪積滯體內，咖啡因還能促進胃液分泌，有助消化與消脂，木瓜裡的木瓜蛋白酶會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘。綠茶和木瓜MIX之後會增強木瓜中酶的作用，有效提高分解脂肪、排出脂肪的能力。