最瘦臉蔬菜--芹菜

　　一大棵西芹中大概含有4～5卡路裡的熱量，但是咀嚼它反而需要消耗5～8卡路裡的熱量，進入腸胃中又需要大約5卡路裡的熱量。這樣，消化芹菜所需的熱量就超過了它本身提供的熱量。而且咀嚼的動作，能起到瘦臉的效果。西芹有平肝降壓、鎮靜安神、養血補虛等作用，西芹中的粗纖維還可以幫助腸蠕動，排毒養顏。不過脾胃虛寒、腸滑不固、血壓偏低者應少吃芹菜。

　　推薦吃法--西芹炒百合

　　材料：西芹200克、鮮百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、鹽適量、雞精少量、油2大匙(約30毫升)。

　　做法：鮮百合去老皮和蒂，拆散洗淨，西芹去老筋，洗淨，斜切成片，枸杞用水泡發，瀝干待用；西芹放入沸水中焯，撈出迅速放入冰水中，瀝干待用；炒鍋燒熱，放入油，燒至5成熱，放入西芹快速翻炒；加入百合快速翻炒，炒至百合略透明；加入枸杞同炒，加入鹽、雞精調味即可。

　　最瘦腰水果--草莓

　　草莓中含有一種叫天冬氨酸的神奇物質。它能自然平緩地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部堆積的脂肪，幫助身體消脂排毒。

　　草莓營養豐富，含有多種維生素，尤其是維生素C，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。

　　最瘦腿蔬菜--白蘿卜

　　白蘿卜含有的辛辣成分芥子油，具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝的作用，它“避免脂肪在皮下堆積”的功能是哪種蔬果都比不上的，對付大腿脂肪是最合適不過的了。

　　最瘦腹蔬菜--番茄

　　小肚腩的出現，往往是因為腸道中堆積了太多的廢物。番茄所富含的食物纖維，可以吸附腸道內的多余脂肪，將油脂和毒素排出體外。在飯前吃一個番茄，更可以阻止脂肪被腸道吸收，讓你再也沒有小肚腩的煩惱。

　　最瘦背水果--葡萄柚

　　背部贅肉的增加大多是因為體內血糖被吸收，進而轉變成脂肪，因此，想減掉它們就要從“糖”入手。這時，選擇葡萄柚是再合適不過的了。它不但熱量極低，而且富含的特殊“酶”能影響人體吸收糖分的方式，使其不再輕易地轉化成脂肪。

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