蒸蛋

　　材料：雞蛋4個、水3杯半、蔥粒1茶匙、鹽1/2茶匙、酒1/4茶匙

　　做法：

　　1.蛋打散後加入水及調味料，用濾網過濾氣泡後放在可蒸的碟中。

　　2.隔水蒸約10分鐘，灑上蔥粒，就是滑嫩順口的蒸蛋了。

　　雞蛋中含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、生物素、多種維生素及鐵、鈣等微量元素。

　　小編點評：早餐吃雞蛋吃澱粉和水果都是很好的，雞蛋裡面豐富的蛋白質讓你早餐吃得飽，一整天的新陳代謝都好，這樣減肥才又快又有效哦!

　　桑椹粥

　　材料：桑椹三錢、須米六錢、冰糖適量

　　做法：桑椹洗淨、須來洗淨。須米以適量水，大火煮沸加入桑椹、冰糖以小火熬成粥。

　　須米有長肌肉、止煩、堅筋骨通血脈之功，與桑椹共煮可補益肝腎、滋陰益血。即可治頭暈、耳鳴、腰痛、便秘，無病可聰耳明目、抗衰老、延年益壽。

　　桑椹成分含有葡萄糖、果糖、有機酸及vitA、B、B2、C、鈣質，而未成熟的桑椹則含有氰酸，為鎮咳、強壯補血潤腸藥效。

　　小編點評：桑葚含有豐富的葡萄糖和維生素，這道粥品是健康瘦身的好選擇。減肥者如果擔心攝入糖分過多，可以選擇不放糖或者是少糖。

　　優格水果沙拉

　　材料：蘋果2顆，芭樂2顆，小番茄150g，鳳梨60g，液態優酪180g

　　做法：

　　1.蘋果、芭樂洗淨切成3cm立方後泡鹽水。

　　2.鳳梨切成2cm立方、小番茄對切成半。

　　3.切好的蘋果、芭樂、鳳犁、小番茄置於盤中。

　　4.淋上優格即可。

　　小編點評：這道水果沙拉減肥效果好，選擇的水果都是富含營養並且減肥效果顯著的。這道沙拉可以當早餐吃，也可以在吃正餐之前吃，能夠有明顯的飽腹感，從而減少正常的攝入，達到減肥的目的。

　　每天早餐吃得不多，不像午餐和晚餐有那樣豐盛的一大桌，但小身材卻有大能量，簡簡單單的早餐就能滿足身體所需，就能提供必須的能量。以上三款簡單營養早餐可供參考，制作簡單不需要花費太多時間。