你室友或是老公可能偶爾會熱衷於可樂、冰淇淋之類的垃圾食品。但是如果這些食物正好在你手邊的話，你也保不齊被誘惑。扔掉這些垃圾食物，如果在廚房看不見它們的話，你也就不會想著要吃了。

　　冰箱預存水果和蔬菜

　　在商場買很多的水果和蔬菜後，清洗、切塊之後裝袋放入冷凍櫃裡。大批量的購買不僅可以省錢，而且你可以你隨手將其放在飲料、酸奶、意面、湯和煎蛋卷裡，作為調料。

　　坐下來吃之前把多余的食物收好

　　當你准備好了大盤的時蔬和奶酪，為自己留下合適的分量後，就將多余的打包再放入冰箱。如果你將它放那的話，你有很大的可能會第二次、第三次的添飯。如果你看不見它們的話，你也就不會起身去盛更多的分量了。

　　[導讀]廚房是一個家的核心，也是能決定你體重增減的地方。如果你正想減肥，那從廚房入手改變這9件事，能讓你減少不必要的卡路裡攝入，完成減肥的第一步。

　　冰箱預存水果和蔬菜

　　在商場買很多的水果和蔬菜後，清洗、切塊之後裝袋放入冷凍櫃裡。大批量的購買不僅可以省錢，而且你可以你隨手將其放在飲料、酸奶、意面、湯和煎蛋卷裡，作為調料。

　　使用小一點的餐盤

　　當我們准備好了一盤食物的話，我們通常感覺有義務要吃完它。如果是小一點的盤子來剩食物的話，吃再多也只有盤子那麼多。所以你就可以自然而然的攝入較少的卡路裡了。

　　准備大碗的蔬菜沙拉

　　吃飯之前先食用蔬菜沙拉會讓你有飽腹感，這樣吃正餐的時候你就會相對吃得少一些了。但是要在晚飯時准備好一大碗的蔬菜沙拉的確會耗費很多的時間，所以通常我們為了偷懶，就干脆忽略了這一步。為了確保每天晚飯前都有一大碗的蔬菜沙拉，我們可以利用每周開頭的時候准備好一周的沙拉材料，將蔬菜切好後放入保鮮袋。如果是已做好的沙拉，相信你一定會在晚飯的時候進食一些的。你只需准備好一只空碗，放入調味汁，然後就好好享受吧!

　　櫥櫃上備好量杯和量匙

　　通過測量食物量，讓各類攝入成分在數量上可控。因為高估的分量是人們體重持久不下的很重要的原因。如果看到廚房櫃台上擺著的量杯和量匙，會從視覺上提醒人們，不要忽視了攝入量。

　　提前准備好零食

　　當你從盒子中取出薯條或者餅干吃的時候，你就知道這樣做的必要性了。因為通常你會吃光整盒或者整袋零食。所以，建議你把自己最喜歡的健康零食提前准備好，比如混合的干果、爆米花、乳酪和新鮮水果，用可密封的保鮮袋按照每帶100卡路裡或者150卡路裡的量裝，然後保存在碗櫃或者冰箱裡。

　　讓水果取代薯條成為必備品

　　將水果，比如葡萄、西瓜、猕猴桃、菠蘿和蘋果等清洗、切塊後，用可重復使用的容器儲藏，這樣我們就可以在想食用的時候輕松攝取了。確保它們正好在你的眼跟前，這樣的話，當你打開冰箱的時候，你就會首先選擇水果食用。