美國女星詹妮佛·洛佩茨的水果瘦身餐，一周吃一次，一個月可以瘦3公斤。這種方法的確是一種讓廣大女性覺得很不錯的方法，因為水果除了可以填飽肚子之外，同時不少水果還有美容功效，現在又再加上一個減肥美體的功能，更是如虎添翼了。

　　那麼這種所謂的水果減肥法究竟科學不科學呢?有那些要注意的地方呢?我們現在就來給大家介紹一下。

　　水果減肥法

　　是指除了水果以外，什麽東西都不吃，全日只吃水果，直到吃飽為止。當然不是什麽水果都適合用來減肥，較為有效的減肥水果是蘋果、奇異果、提子等。

　　其原理是因為吃水果能在短時間內令人有『減磅』的效果，因為只吃一種東西可以減少我們對食物的攝取量。特別是高纖水果，可以讓我們身陳代謝速度變快，值此減輕體重。

　　純水果減肥法是不全對的

　　水果的熱量固然不高,但是不容易產生“飽”的感覺,不知不覺就吃多了，把胃口撐大了，一旦停止以水果為主食，變大的胃口一定會成為你的體重殺手!從人體營養需求方面來說，人體新陳代謝正常運轉需要蛋白質、糖分、脂肪三類營養成分，還需要維生素、礦物質等。

　　長期以水果為主食，就會造成人體缺乏蛋白質等物質，導致營養失衡，甚至引發疾病。除此之外，因為水果中的果糖含量較高，果糖很容易被人體吸收，然後會轉化成為脂肪，所以純水果減肥可能會越減越肥。

　　再一方面，一些主食如米飯、肉類以及雞蛋等含有比較豐富的維生素B等營養，因而主食含有人體每天身體所需的營養，不吃米飯、肉類、奶蛋就無法攝取足夠的維生素B，沒有維生素B人體就無法順利地代謝熱量，造成脂肪囤積。

　　越是想避免吃一些自以為會胖的食物，越容易造成營養攝取上的偏差，從而形成一種惡性循環，有些人減肥卻越減越肥，就是這個原因。另外，我們的主食如米飯等一般都比較耐飽，不容易讓人產生饑餓感而去吃更多的東西。所以理想的體重應該是建立在均衡的飲食之上，而不應該僅僅靠純水果來減肥。