觀點一

　　能不能減肥在於能量的收支平衡，整體來講，目前的流行病學調查還不能提供明確的證據表明茶葉消費與體重有關聯。   　　喝茶為什麼有可能減肥?   　　1.減少能量攝入。   　　2.增加能量消耗。   　　3.改變肝髒、肌肉和腸細胞活力。   　　這些都跟具體成分的劑量、攝入方法有關。   　　茶葉中的什麼成分會起作用?   　　在法國的一項有關中等肥胖個體的初步研究中，受試者服用特制的綠茶提取物(AR25)12周後，平均體重下降4.6%，腰圍下降4.5%。該試驗中每日綠茶提取物劑量可為人體提供270毫克EGCG(表沒食子兒茶素沒食子酸酯，兒茶素中含量最高的一種組分)和150毫克咖啡因。我們已經知道，咖啡因可促進身體代謝，但是除咖啡因外的其它物質對體重下降至少應該起到部分作用。畢竟大量的動物實驗證明，茶多酚可能通過影響脂肪細胞和前脂肪細胞的生理功能起到抑制肥胖的作用。   　　第一類：燥熱體質   　　合適減肥茶：通便瘦身茶   　　材料：茉莉花1錢、番瀉葉1錢、何首烏1.5錢、黃精5錢、淡竹葉1.5錢、枸杞5錢   　　做法：將材料一起放入濾杯中，並加250cc，90度熱水沖泡，待約10分鐘後，即可飲用。   　　功效：化痰消脂消熱，適用於口干口苦，身熱頭痛及小便黃赤等症。   　　口感：枸杞及茉莉花味重。   　　第二類：虛弱體質   　　合適減肥茶：桂花瘦身茶   　　材料：葛根2錢、伏苓1.5錢、荷葉5分、黃耆1錢、桂花1/2茶匙   　　做法：將材料一起放入濾杯中，並加250cc，90度熱水沖泡，待約10分鐘，即可飲用。   　　功效：補氣利水，止腹瀉，適用於肥胖易喘、腹瀉便軟等氣虛體質者。   　　口感：中藥味重，可以多加桂花。