家庭自制陳皮的方法:
1)現在這個季節,市場上桔子很多,吃完之後,不要急於把桔皮扔掉。將桔皮(不要清洗)用線串起來,懸掛在通風的地方,幾天以後,曬干到桔皮可以輕易被折斷的程度就可以了。 2)曬干的陳皮香味比較淡,口感有點兒苦,可以將陳皮放入烤箱中層,用140度左右的溫度,烘20分鐘(隨時查看,不要烤糊)。取出徹底冷卻後,再放入密封袋中保存,味道最好。 3)除了泡茶,平時炖肉時放入幾片,還可以提香,去腥,解油膩。 陳皮荷葉茶 體重偏重的人,或腸胃負擔過重的人,可以飲用茶,達到降脂和減肥的作用。節日期間飲食頻繁,很多人有發胖的苦惱。每天飯後30分鐘(中,晚都可以),喝一次這款茶,連續一周,對身體能起到很好的調整作用。 荷葉有理脾調胃的功效,入茶當飲品也很適合減肥的人。干荷葉在中藥店或超市的花草茶櫃台有售,價格很便宜。 保存干荷葉要避開潮濕的地方,最好用保鮮袋,放於陰涼干燥的地方。 薏米可以幫助排除體內廢物,促進新陳代謝。用薏米入茶可清熱,對面部粉刺和粗糙晦暗的皮膚有很好的改善作用。 山楂有清脂和加速排解體內廢物的功效。陳皮則可以改善消化不良,調氣健脾。除了可以在藥店或超市買到之外,這個季節也可以自己制作陳皮。 原料:干荷葉一把(約10克);干山楂20克(約15片);薏米10克;陳皮10克;冰糖隨意;清水700ml;(此為一人量,孕婦禁服) 做法: 1)將干荷葉,干山楂,薏米和陳皮清洗一下,撈出放入鍋中。 2)鍋中倒入700ml清水,大火煮開後,轉中火繼續煮5分鐘。 3)壺中放入冰糖,擱一個漏網,將煮好的茶水倒入壺中,攪拌至冰糖融化即可。 紅豆陳皮水,瘦身去脂的美味 紅豆即赤小豆,《本草綱目》說其性下行,能通小腸利小便去腫脹,另外它有調經通乳作用,對女性月經不調、哺乳期女性乳汁通行不暢療效確切。此外,陳皮有化痰止咳、助消化的作用。對宿食停積、消化不良有很好的治療效果。 紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心髒活化等功效。多吃可預防及治療腳腫,有減肥之效。 其石鹼成分可增加腸胃蠕動,減少便秘促進排尿,消除心髒或腎病所引起的浮腫。 食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。紅豆減肥法絕對有辦法讓你在兩個月之內,達到瘦13公斤左右的具體成效! 紅豆陳皮水制法 材料:紅豆200克、陳皮5克、幼鹽少許。 制法:先把紅豆及陳皮浸泡半小時,然後把紅豆放入沸水中煮30分鐘,加入陳皮焗10分鐘後,再加少許幼鹽便可。 功效:紅豆具有利水去腫的功效,陳皮可幫助消化、宣通五髒,與紅豆結合能減肥消腫,建議每日餐後飲用,2星期便見效果。 綠豆陳皮茶 材料:綠豆20克、陳皮茶10克。 綠豆陳皮茶制法 1、將綠豆洗干淨後放入鍋內,用大火煮開。 2、鍋開後將煮綠豆的開水倒出,將陳皮加入綠豆水中,繼續煮20分鐘即可。 特色:待綠豆煮開就可以取水煮陳皮了,其原因是如果煮綠豆的時間過長,容易降低其解毒的功能。綠豆含有豐富的維生素A、維生素B和維生素C,有退燥熱、降血壓的作用,同時對疲勞、腫脹、小便不暢等都有很好的功效。綠豆陳皮茶是一款簡單易學且減肥效果好的茶品。 陳皮紅酒茶 材料:陳皮10克、紅酒10克。 陳皮紅酒茶制法 1、將陳皮洗淨曬干,浸於紅酒中,三周後即成了陳皮酒。 2、飲用時可和其他飲料兌飲,味道非常好。 特色:本品味道清醇,可以清肺化痰。紅酒的加入能加快人體新陳代謝的速度,還能促進血液循環,具有一定的減肥排毒功效,和陳皮結合在一起改變了紅酒本身的辛辣味道。日本一研究小組對15054例成年女性進行了長達9年的隨訪調查,最終發現有668例女性發生癌症。經統計學分析後發現,與正常
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