《神農本草經》記載：“久服強志輕身，不老延年。”蜂蜜富含維生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、澱粉酶、氧化酶等多種成分，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效。

　　近代醫學研究證明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能達到排出毒素、美容養顏的效果，對防治心血管疾病和神經衰弱等症也很有好處。

　　蜂蜜減肥原理：蜂蜜含有豐富的可以促進腸道蠕動脂肪酸，以及維他命和礦物質，能夠幫助調整腸胃和排毒，改善便秘情況。更重要的是，蜂蜜所含有的卡路裡非常低，只有白砂糖的75%。

　　蜂蜜一直被譽為是減肥食品，也深受人們的喜愛，但是蜂蜜減肥法也並不適合每一個人。

　　誤區1、早晚喝蜂蜜。

　　網路流傳早餐後和睡前喝蜂蜜水，可以快速瘦下來。但營養師表示，蜂蜜含有一些胺基酸能夠促進身體代謝，比起一般含糖飲料確實是多了一點營養價值，也不建議每天飲用蜂蜜水，用溫開水代替會更好些。

　　蜂蜜的主要成分為葡萄糖和果糖，這兩種單醣都非常容易被人體吸收，如果每天都早晚一杯，會讓人體內的血糖始終處在一個很高的狀態，會降低胰島素的敏感性還無法起到瘦身功效，所以不能把蜂蜜水當作瘦身飲品。

　　蜂蜜沖泡的方式也有講究的哦，並非所有的人適合冷水配合蜂蜜沖泡，也不是所有的人都適合溫熱水沖泡。如果你是燥熱體質的話，建議使用冷開水，但是用冷開水營養價值就會有所降低。如果是虛寒體質的話，建議使用溫熱水，記住了哦，不能貪方便隨便用冷水或熱水沖泡蜂蜜哦。

　　誤區2、喝過多蜂蜜。

　　蜂蜜不應該像茶那樣大喝，一天飲用最好不要超過10-30克

　　蜂蜜1天不要超過10-30g（約1-3湯匙），否則沒減到肥肉，反而喝成寒性體質，得不償失！適量喝蜂蜜水可以消暑解毒，防止便秘，幫助排便。但是不要以為蜂蜜有營養又可以瘦身就大喝，每天喝8杯水還是需要的，蜂蜜在其中加入10-30克就足夠了。

　　物極必反嘛，多喝了也不會把減肥效果提高噢！MM們千萬別貪心。另外，蜂蜜不能用熱水沖泡哦，不然的話會損失維生素，降低蜂蜜的營養價值，最好使用溫水。

　　誤區3、三天減肥法。

　　蜂蜜減肥的方法有很多，至於應該怎樣決定減肥日數呢？三天蜂蜜減肥是最快最理想的，長時間使用蜂蜜減肥法，一日三餐只食用蜂蜜的話，對身體還是不好的。

　　減肥期間，三餐還是要吃的。只是要適量減少或者改變一下菜譜。蜂蜜減肥方法的過程中，蜂蜜是減肥革命的主力軍，有助於人體的新陳代謝功能，是起到最主要作用的，你可以留意一下蜂蜜減肥食譜，記得要營養均衡地搭配起來。

　　只有營養均衡，才能真正做到瘦身。想瘦身不發彈就要每天都補充6大類營養素。建議可以先吃蔬菜或湯至5分飽，再吃其他主食，吃飯時間加長至20分鐘左右，每口咀嚼20下左右讓自己的胃減輕負擔也好消化。

　　成人1日的活動所需要的熱量是1700卡，蜂蜜熱量每100g裡含有300卡，所以光喝蜂蜜是無法負荷一個成年人1天的活動量，如果是連續斷食3天，那對身體可是會產生嚴重傷害。

　　誤區4、蜂蜜沾香蕉減肥法。

　　每天3餐，每次就吃1根新鮮香蕉沾蜂蜜。香蕉有飽足感也有排便功效，加上蜂蜜，加速清腸效果。堅持1個禮拜可以瘦3kg？

　　營養師說水果不能作為正餐，還得小心水果熱量高。香蕉含高纖維質，雖然可促進排便但1條香蕉就有120卡路裡，熱量及糖分都非常高，而蜂蜜又有容易被吸收的單糖，如此搭配除了營養不足，反而瘦不了。

　　中醫師認為寒性體質不適合這樣吃，香蕉性寒，能幫體質燥熱的人解毒去火但和同屬涼寒的蜂蜜加在一起，對於虛寒體質的女性們，反而是寒上加寒傷身體還無法瘦身！

　　蜂蜜減肥的正確吃法：

　　1、每次飲用不宜超過10-30g

　　只要一日內不超過10-30g（約1-3湯匙），可以幫助排便、美膚、養生。

　　2、不同體質要有不同方式沖泡

　　燥熱體質的人用冷開水沖泡，虛寒體質的人就應該用溫熱水沖泡，方法不當可能會引起腹瀉喔！

　　3、孕婦不應該食用蜂蜜

　　喝太多蜂蜜會造成體溫降低，可能影響到胎兒和身體狀況，還是少喝為妙。