茶中的主成分——單寧酸，證實與脂肪的代謝有密切的關系，而且實驗結果也證實，烏龍茶的確可以降低血液中的膽固醇含量，實在是不可多得的減肥茶。

　　喝烏龍茶能讓一個人半年內體重減肥掉38公斤，並且成功地擺脫了“三高”(高血壓、高血糖和高血脂)的糾纏，你相信嗎?近日，台灣某雜志介紹了美國人史蒂芬成功的減肥經驗，讓人們對烏龍茶的健康功效刮目相看。

　　台灣成功大學醫學系教授張智仁最近發表在《肥胖期刊》上的一項研究指出，經常喝烏龍茶的人，身體質量指數和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人減肥的效果比男人顯著。張教授解釋，這是因為烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰髒脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產熱量增加，促進脂肪燃燒，尤其是減少腹部脂肪的堆積。

　　史蒂芬的減肥經驗是，三餐前後都要喝一杯烏龍茶。張教授提醒大家，最好喝熱茶，不加糖。而且，不要飯後馬上喝，隔1小時左右比較恰當。喝茶也要適應個人體質，如果喝茶後感到不舒服，像胃痛或睡不著覺，最好還是適可而止。泡茶時，水溫要控制在80℃-90℃左右;泡好的茶要在30-60分鐘內喝掉，否則茶裡的營養成分會被氧化。

　　烏龍茶，也叫青茶，是一種半發酵茶。它綜合了綠茶和紅茶的制法，品質介於二者之間，既有紅茶的濃郁，又有綠茶的清香。烏龍茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。

　　減肥方法：每天喝一公升烏龍茶，有抑制膽固醇上升的效果。雖然飲用量應該依各人身體的狀況決定，但是當食物太油膩時，最好也能夠搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩。

　　減肥茶大都有清熱解毒的作用，對於那些並不十分肥胖，缺少減肥時間和場所的都市人來說，是很理想的減肥用品。當前除了市場上的減肥茶等，另外還有一部分人自制減肥茶。過度飲用減肥茶會引起營養失調和腹瀉。目前來講，減肥茶的功效還沒有新的突破，有待進步。減肥茶有副作用嗎?

　　如出一撤，大多數的減肥茶都是含有瀉藥成分，當然減肥茶是會有一定的減肥效果，但是瘦下來的人大多數都會導致肝腎功能紊亂，最主要的副作用是會導致身體大部分的水分流失，使人過早的衰老，如果是因為便秘，可以適量的服用碧生源減肥茶或常潤茶，達到輕松排便的功效。

　　目前營養科學專家推薦健康無副作用的減肥方式，如含有膳食纖維的減肥產品在減肥瘦身方面有效率極高。