最近有則新聞引人關注，有位19歲的澳洲姑娘，差點因為減肥造成的厭食症而丟掉性命。當時她正處於瘋狂減肥中，整整一星期沒吃任何東西，只喝了一小口水就開始全身抽搐暈倒在地，幸虧被及時送進醫院撿回了一條命。

　　後來她為了不讓家人擔心，停止了減肥之路開始了正常生活，可是身材卻出現了嚴重的反彈。那麼，曾經有過節食經歷的人，該

　　如何繼續健康瘦身呢？

　　減肥之心，人皆有之。市民小雨就有著和新聞主角一樣的遭遇。體型偏胖的她十分沒有自信。為了改變體型，她加入了校游泳隊，游泳讓她很快瘦了下來，而好身材也為她帶來了很多朋友。為保持身材，除了鍛煉外，小雨開始節食。她只吃魚和蔬菜，而且吃的很少，兩個月內就瘦了25斤，而且第一次因為過度虛弱進了醫院。

　　自從這件事之後，小雨決定放棄節食減肥，健康才是瘦身的第一條標准。蘇大附一院營養科周醫生表示，節食也就是意味著嚴格的要求吃得少，或少吃主食，或少吃油少吃肉，比較常見的說法就是晚飯不吃、過午不食、輕斷食等等。

　　我們現在比較常見的節食方法大概有三類：低脂肪減肥法、低熱量減肥法、低碳水化合物減肥法。比如，低熱量減肥法也就是傳說中的吃得很少。類似於輕斷食、代餐粉、過午不食、秕谷、不吃晚飯等等。當人體單純饑餓的時候，體內存著的活期存款－糖原，就會變得不夠用了。有一句俗話叫做：生命會自尋出路。這時身體會自動需要降低血糖、減低新陳代謝、脂肪和蛋白質的供能比例都增加，這也就意味著腎髒的壓力會變得更大，同時，肝髒的壓力也會負荷。

　　周醫生介紹，除了代謝器官外，腸道由於長期不工作，機能會逐漸退化。心髒的變化也是有點可怕的，會出現萎縮和功能下降。其實對於極端低熱量減肥法，最可怕的其實並不是肌肉的流失，而是在傷害自己的生命。

　　只有科學飲食和運動，才可以健康瘦身

　　其實，曾經有過節食經歷的人，只要健康的做規劃，就可以健康瘦身。

　　規律的生活飲食

　　要養成按時吃飯、按時睡覺等生活習慣。當你有規律地生活時，你的機體調節就可以省力很多，因為它們不需要長期准備戰斗。另外不要忘了大腸裡的益生菌們，當生活不規律時，身體機能就會發生問題。

　　生理和心理上對食欲的把握

　　我們每個人都有人生觀、世界觀，還有“食物觀”。有的肥胖就是來源於喜歡吃到撐的感覺，不想浪費食物的感覺，覺得炸魚薯條好吃的感覺等等。食欲來自於腦子還是來自肚子的判斷是否清晰，吃東西單純為了一時開心還是要兼顧健康，這都屬於食物觀，所以，要樹立更健康的食物觀。

　　體力活動非常有必要

　　其實當運動到一定的程度，人體會產生興奮感。這種開心的感覺來自強啡肽，就和吃糖會讓人變得開心差不多。因此，適當的鍛煉也可以保持身材苗條。

　　例如，慢跑就是不錯的選擇，它是一種可以調節各種激素平衡、提高脂肪調用能力、改善情緒的好辦法。所以不開心的時候不要再去吃甜食，跑兩圈什麼憂傷都沒了。