最近，美國、加拿大和意大利等國家的20多位營養學家，對近期世界上已發表的100多篇研究肥胖的文章作了一個仔細的回顧，發現除了飲食和運動兩大主要原因之外，其實還有許多原因可以造成肥胖。歸納起來竟有10種之多。

　　1.睡眠不足可使人發胖。

　　由於生活節奏的加快，人們不斷地忙於應付各種亟待需要解決的問題，久而久之，睡眠的時間就在無形中被慢慢地剝奪了。長期睡眠不足，可以影響人體生物鐘的進食循環，也會降低血液中的一種叫拉普丁(Leptin)蛋白的含量。這種蛋白有抑制食欲的作用，同時也影響大腦對身體是否已經足夠食物的判斷。人在睡著的時候，即便肚子餓了，也不會馬上起來去吃東西。但是熬夜的時候，則肚子更容易感到饑餓，在不知不覺中就吃進了多余的熱量。

　　2.激素的影響。

　　由於食物鏈的影響，食品中可能有殘存的激素進入人體，可使內分泌平衡受到影響，讓脂肪更容易在人體內積累。

　　3.空調。

　　人體享受空調，身體內的熱量就消耗得更少了。

　　4.吸煙。

　　周圍吸煙的人越來越少也會讓人變胖。煙味無論對吸煙人本身還是對被動吸煙的人來說，都有抑制食欲的作用。

　　5.藥物的副作用也使人變胖。

　　6.社會人口的結構改變。

　　人到中年開始發福的人數在人口總數中占有越來越大的比例。

　　7.生育時間。

　　隨著生育年齡的推遲，高齡產婦生下的孩子，體重一般說來都比較重。

　　8.遺傳的關系。

　　9.社會審美的取向。

　　胖人更容易找到體型相仿的配偶組成家庭。胖人生下的孩子也更容易成為胖人。現在胖人已經很多，胖人的後代更以幾何級數的形式增長。

　　10.進化。

　　照達爾文的適者生存的理論，胖人要比瘦人更容易存活。長期的進化積累可使胖人在群體中占有優勢。

　　這些說法有些聽上去真有點匪夷所思，但到底也是經過研究後得出的結果。