現在的MM們減肥都有自己的一套減肥方法，以及減肥心得，但是在這些減肥方法和經驗中有多少事正確的呢？其實她們對減肥又存在多少的誤區呢？那麼，減肥有哪些誤區呢？

　　誤區一：澱粉和肉類不能進食

　　其實一個自制能力好的人，在一餐中澱粉質及肉類絕對是可以同時進食的。有此理論出現，相信是因為，很多人都會不自覺地愈吃愈多，這樣自然容易出現致肥的可能。

　　相反若一餐中只吃澱粉質，一個人極有可能吃兩碗飯已經足夠，吃肉的話亦會感到飽肚，所以分量上可能會較澱粉質及肉類同時吃來得少，這樣亦好像令體重減輕了，但這並不是因消化系統改變而瘦下來。其實只要懂得控制進食的分量，自然可以輕松瘦身。

　　誤區二：吃“薯”容易致肥

　　可能市面上很多易致肥的食物都跟“薯”字有關，例如薯片、炸薯條等，令一眾有心減肥的人都以為在減肥期間不宜吃“薯”字的食物，其實，它本屬低卡食物，容易致肥全與烹調方法有關，大家別用有色眼鏡來看它。

　　“薯”字所含的營養，其實比米及麥還要高，與米的熱量相似，但鈣質比糙米高出五倍，鐵質比白米多三倍，蛋白質、維他命C亦相當豐富。

　　一般人都以為“薯”字含有太多澱粉質，但其實“薯”字與面包相比，碳水化合物要少兩倍半，若以吃豬肉時的脂肪與“薯”相比，脂肪更易致肥。所以要烹調方法得宜，不要加入太多的油分，吃“薯”是最好的飽肚食物，較好的烹調方法不妨將“薯”煮熟，再撒上胡椒、鹽、檸檬汁，便可成為低熱量的美味小菜了。

　　誤區三：減肥食譜愈低卡愈低脂肪愈好

　　絕大部分水果都屬於低卡低脂肪的食物，除了含有豐富的纖維外，更含有胡蘿卜素及維他命C等營養成分，不同的水果都會有不同的特性及功用，所以不少人都以為其營養豐富，不吃正餐而以水果代替。

　　眾多生果之中，蘋果熱量高，提子糖分高，都不宜在減肥期間多吃，更千萬別以它們來代替正餐。正由於水果的低脂低卡關系，體重都會因此而降下來，但水果始終缺乏肉類及五谷類食物應有的營養，長期食用容易導致營養不均衡等情況。

　　低於八百卡路裡的餐單可能會導致營養不良，而且會令基礎代謝率下降，導致以後多吃一點會比較容易發胖。減肥期間宜少吃多餐，令血糖平穩，因血糖過低會導致冒冷汗、手軟腳軟、肚餓、疲倦等情況出現。

　　但睡前三小時最好不要吃東西，因為這樣會令脂肪容易積聚，如長期節食過度亦會造成營養不良，而且更可能會過早出現骨質疏松症。

　　誤區四：膳食纖維讓你飽得更久，所以你就會吃的少

　　NO！蛋白質更容易讓你覺得飽。

　　一個被普遍接受了的飲食觀念，但是新的研究對這個邏輯進行了挑戰。研究表示，膳食纖維不會幫助控制你的食欲，最有可能抵制饑餓的是蛋白質食物，緊隨其後的是碳水化合物，然後是脂肪。

　　誤區五：甜品不能代替晚餐，那會發胖

　　錯，恰恰相反！偶爾吃一桶冰激凌or蛋糕來代替晚飯，其實也沒什麼問題，只要不養成習慣。不要刻意克制自己對美食的欲望，偶爾吃一頓自己最嘴饞食物，實際上還會減少你放縱自己(暴飲暴食)的幾率。這樣也能幫助你長期的更好的控制自己的體重。

　　誤區六：不吃早餐有利於減肥

　　許多人為了減肥而不吃早餐，以為這樣能減少熱量的攝入，從而起到較好的減肥作用。殊不知，不吃早餐對人體傷害極大，無益健康，還會影響一天的工作。所以，為了減肥而不吃早餐這是極不科學的作法，它既影響身體健康，又達不到減肥目的，有時甚至會促使肥胖。因為不吃早餐，到了中午便會饑餓難忍，中餐就難免暴飲暴食，反使熱量過盛，從而形成脂肪堆積。日本相撲運動員就是一天只吃中、晚餐，上午在不吃早飯的情況下訓練，中、晚就加倍飽食，以此促使身體發胖的。

　　誤區七：喝咖啡減肥

　　許多減肥者雖然不敢多飲水，但卻因為咖啡有一定的減肥作用而熱衷於喝咖啡。咖啡中的咖啡因成分的確能夠加速分解脂肪，讓脂肪酸從脂肪組織中分離出來進入血液。如果能配合運動，即可將血液中的脂肪酸燃燒掉，就能減少脂肪；加上吸收養分的能力大大降低，體重自然下降了。如果不配合運動，脂肪酸還會返回脂肪組織，重新變成脂肪儲存起來。可見，咖啡減肥的最終還是歸根到運動上。