春節將至，而年節飲食一般都比較油膩。吃了油膩的食物一個是不利於健康，二個很容易發胖。所以，春節期間多吃刮油食物，學會怎麼解油膩至關重要。那麼，吃太油膩怎麼解油膩？

　　吃太油膩怎麼解油膩：解油膩的食物

　　1、吃洋蔥解油膩

　　洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，既能抗氧化還能降血脂，是有效去油膩食物。所以，年節吃炖肉、喝高湯時油脂太多，不妨在裡面燙個洋蔥搭配著吃。

　　稍燙一下，對洋蔥的營養成分破壞小，卻能大大降低辣味，不敢生吃的朋友也就不怕了。而且洋蔥還可以刺激消化道，促進消化液分泌，消除肉膩又幫助消化，一舉多得。

　　2、吃銀耳解油膩

　　相信很多家裡實踐過這個方法，一般年節宴請客人，都會另外做一鍋銀耳湯，一個是作為飯後甜點，二個更是為了解油膩。銀耳滋而不膩，為滋補良藥，其富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。

　　3、吃冬瓜解油膩

　　冬瓜味甘，性微寒，無毒，有利尿消腫、清熱、止渴、解毒、減肥、去油膩之功效。常吃冬瓜對動脈硬化、冠心病、糖尿病均有良好的療效，特別是治療水腫腹脹，效果明顯。過年餐桌上不妨再加一道冬瓜湯吧，即美味又解油膩。除冬瓜外，白蘿卜也同樣有此功效。

　　4、吃泡菜解油膩

　　相信現在過年大魚大肉並不很受歡迎，而一些可口的小菜、素菜卻大行其道。其中，泡菜看似微不足道，卻成現如今年節餐桌上的寵兒，其中一個重要原因就是泡菜可有效去油膩。

　　因為泡菜含有煙酸即維生素B3，有分解酒精和宿醉“禍首”乙醛的作用，煙酸還有促進脂肪代謝的效果，如果菜肴油膩的話，建議加上一道泡菜，可緩解油膩，幫助消化。

　　吃太油膩怎麼解油膩：解油膩小竅門

　　1、多喝溫水解油膩

　　吃太油膩的情況下，多喝些溫開水，溫開水進入腸道可以幫助腸道蠕動，有助於排便，使油膩的食物在胃裡被快速的消化，在排便的時候，把過多的油從體內排出去。

　　2、吃水果解油膩

　　吃水果的方法是較好的，尤其是吃一些清腸的水果，例如，香蕉或者是蘋果，或者是酸性的水果，如柑橘等，有助於消化的同時，也可有效排油。

　　3、喝牛奶解油膩

　　如果感覺到食道或者是嘴裡太油膩的情況下，可以選擇喝杯牛奶，這樣，保持你的食道潤滑後，就不會有油膩感覺了。

　　4、喝解膩茶刮油

　　年節飲食油膩，不妨飯後半小時來杯解油膩的茶，如烏龍茶，普洱茶，山楂茶，大麥茶等。

　　5、喝醋解油膩

　　醋中含有氨基酸，具有分解脂肪，促進新陳代謝的作用。喝醋後醋裡面的氨基酸可以使消化系統分泌出大量的消化液，這樣在食用過多的油膩食物和肉類的時候達到幫助消化的作用，解除油膩感。