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減肥要注意科學地吃甜食

  甜食愛好者可能不用再為承認自己愛吃甜食而內疚了。新的研究表明,相對於不沉溺於甜食的人,愛吃糖果和巧克力的人會擁有更細的腰圍、更低的體重和較低的身體質量指數(BMI)。此外吃糖果和巧克力的人患高血壓的風險降低了14%,患代謝綜合征的風險降低了15%——也就是說患心髒病和中風的風險更低。

  據悉,這項研究將發表在2月出版的《營養研究》雜志上,並且由美國糖果協會和美國農業部資金贊助。

  很多人會認為糖是導致發胖的主要原因,其實,糖類的卡路裡一般是100g糖中含有384kcal熱量。一般一碗米飯100g就含有356kcal額熱量,所以說糖類並不是碳水化合物中含有熱量特別高的食物。美國飲食協會發言人HeatherMangieri說,體重上升並不僅僅因為糖果,攝入更多的卡路裡才是體重上升的元凶。Tallmadge建議人們每天不要攝入超過10%的額外卡路裡,包括糖果、快餐和汽水。她指出,在美國肥胖產生的原因並不是糖果,而是像薯片、烘焙食品、蘇打水和出現在大小餐館中的食物。Tallmadge還表示,吃垃圾食品代替營養食品不僅會導致肥胖還會導致營養不良。

  正確吃甜食的減肥方法介紹

  所以,每天吃一盎司糖果的人比不吃的人有更低的體重和更細的腰圍,這可能因為他們有節制的吃垃圾食品。不過研究人員稱,上述研究的結論並不是建議人們用吃甜食的方式來減體重。相反,這項研究希望讓糖果消費者能夠多運動來消耗他們額外的卡路裡。而采用甜食減肥的方法,也必須配合運動,下面我們一起來看看幾種正確吃甜食減肥的方法吧。

  1、甜食早晨、上午吃:

  晚上睡覺前吃甜食,這真的是很危險,因為我們吃的甜食中的糖必須得通過運動來代謝,所以晚上吃甜食讓你非常輕易地被肥胖糾纏。甜食愛好者們完全可以嘗試在早晨和上午吃自己所喜歡的甜食,在上班前吃點甜食,不但心情美麗,甜食提供的熱量還能抵御上班路上的寒冷。

  2、慢慢享用甜點:

  通常,吃甜食絕對不能狼吞虎咽,點心、零食吃得越快,血糖上升得就越快,熱量就越無法消耗,就會停留在體內轉變成脂肪。因此,慢慢享受甜點可有助於熱量的消耗,而且對穩定情緒有幫助。

減肥要注意科學地吃甜食

  3、果糖代替蔗糖:

  雖然說果糖和蔗糖都能引起肥胖,但是果糖更甜,果糖的甜度值通常接近200,而蔗糖只有100左右,相差大約一倍。這也就意味著你的用量可以更少,還可以達到更好的效果。果糖和蔗糖的熱量不相上下,但是果糖轉換成脂肪的速度比蔗糖慢,意味著你有更多的時間去代謝它。蜂蜜和蘋果糖就是很常見的果糖,當你烤蛋糕或者是曲奇的時候,干脆就不要再放砂糖了,改放一些蜂蜜或者蘋果糖,別有一番風味。

  4、高熱量甜點飯後吃:

  除了早晨和上午的時間,盡量避免空腹吃甜點,因為空肚子的時候,熱量吸收的效果是最好的,而且很容易在不知不覺中就吃多。高熱量點心如芝士蛋糕,則放在飯後吃比較好,因為與用餐中的食物纖維一起消化,熱量吸收會比較少,且不容易吃太多。但是晚餐以後吃甜點是一定要杜絕的,過了晚餐之後,身體對熱量的吸收有神奇的力量,如果吃了甜點或油炸零食當宵夜,又馬上上床睡覺,那麼糖就很容易轉化成脂肪留在你的體內,危害比任何時候都要大。

  除了吃甜食,日常飲食壞習慣也是阻擋你減肥的禍根。

  一、午餐吃太晚

  正常的午餐時間應該在中午12點左右,這樣的話早餐到午餐時間相隔四個小時,正好早餐已經消化完,身體需要及時補充能量與營養。而許多年輕人都喜歡拖到1-2點才吃午餐,肚子餓到了極致,最容易造成暴飲暴食的結果,減肥計劃自然顧不上了。

  二、邊吃午餐邊上網

  相信絕大多數人都喜歡這樣做,邊吃午餐邊上網看電視、電影以及購物等,這樣很容易分散注意力,使您很難意識到自己已經吃飽了,造成過量進食。

  三、經常出去吃

  出去到餐館酒店吃就代表著大魚大肉,這些都是高脂肪高熱量食物,極易導致肥胖。而且,與同事朋友一起進餐,心情比較愉悅,這樣也容易吃多。

  四、站著吃午餐

  忙是都市年輕人的一個常態,許多人覺得時間就是金錢,連吃飯都不願花太多時間。站著狼吞虎咽幾口,午餐就這麼草草了事。研究表明,站著吃飯比坐著吃更多,約多30%。其實,大家都很忙,抽出15分鐘坐著吃難道真有那麼難?

  五、不吃午餐

  認為不吃午餐不僅可以節約時間,而且還可以少攝入一餐的熱量,這一想法是不切實際的。不吃午餐,只會破壞身體的正常工作,讓您下午沒有更好的精力工作,或者晚上狠狠地補回來等等。總之,避免吃午餐是絕對不可取的。

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