紅豆陳皮水

　　紅豆富含維他命B1，素素B2，蛋白質及多種礦物質，有補血，利尿，消腫，促進心髒活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石鹼成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心髒或腎病所引起的浮腫。

　　陳皮,則是味辛帶苦,性溫,有幫助消化、消滯化痰、宣通五髒、開胃、理氣燥濕的功效,與紅豆結合在一起,即產生了微妙的化學作用,常吃即能減肥消腫,令因吃食過多而肥胖的身材變瘦。

　　材料：紅豆200克、陳皮5克、幼鹽少許。

　　制法：先把紅豆及陳皮浸泡半小時，然後把紅豆放入沸水中煮30分鐘，加入陳皮焗10分鐘後，再加少許幼鹽便可。

　　功效：

　　1、紅豆具有利水去腫的功效，陳皮可幫助消化、宣通五髒，與紅豆結合能減肥消腫，建議每日餐後飲用，2星期便見效果。

　　2、這款水可以可補充新陳代謝中消耗的營養，亦有清熱解毒、健胃止渴、去肝火的作用。

　　紅豆燕麥粥

　　材料：燕麥30克、脫脂牛奶30克、紅豆50克、糖適量。

　　做法：將燕麥和水用水煮一會兒，生燕麥大概要煮半小時。熟燕麥則不需要這個步驟。煮燕麥的時候不能放太多水。當熬煮到燕麥黏稠的時候加入牛奶。將煮好的紅豆加入牛奶燕麥中即可。最後加入糖調味即可。

　　燕麥是一種粗糧，含有豐富的纖維素，飽腹感強，是很好的減肥食材。紅豆燕麥粥能量低，飽腹感強，而且含有豐富的膳食纖維，促進腸道蠕動，有良好的減肥功效。

　　紅豆薏仁去水腫湯材料：生薏仁20克、紅豆30克做法：將生薏仁、紅豆洗淨浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解後熄火即可食用。薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調解血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。有助養顏美容，益氣養血、利水消腫。紅豆可益氣補血，利水消腫;薏仁可健脾利水，清熱排膿。